По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Блинные рулетики с яйцом и сыром

(0)
14.03.2020 11:48 1 тыс 0

Фото блюда

Блинные рулетики с яйцом и сыром
3
Нравится?
30 мин
4 порции

На закуску можно приготовить очень вкусные блинные рулетики с яйцом и сыром. Блинчики нужно сделать заранее, чтобы они полностью остыли. Бывает, что блины остаются после чаепития, их как раз можно и использовать для приготовления закуски. Следует учитывать, что блинчики не должны быть слишком сладкими. А для начинки понадобится отварное куриное яйцо, твердый сыр и для остроты горчица. Для заправки одинаково хорошо подходит майонез и сметана. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
4 +
блины готовые блины готовые
2 шт
сыр твердый сыр твердый
35 г
яйца вареные яйца вареные
2 шт
горчица горчица
ч.л.
сметана сметана
ст.л.
соль соль
по вкусу
лук зеленый лук зеленый
для украшения

Пошаговое приготовление

Блинные рулетики с яйцом и сыром - фото шаг 1

Шаг 1:

Для приготовления закуски понадобятся блинчики среднего размера. Они должны быть холодными.
Блинные рулетики с яйцом и сыром - фото шаг 2

Шаг 2:

Вареные яйца очищаем, натираем на крупной терке. А твердый сыр натираем на мелкой терке. Смешиваем продукты, солим.
Блинные рулетики с яйцом и сыром - фото шаг 3

Шаг 3:

Добавляем в миску небольшое количество горчицы. Перемешиваем.
Блинные рулетики с яйцом и сыром - фото шаг 4

Шаг 4:

Кладем в общую массу сметану, либо майонез. Хорошо перемешиваем начинку.
Блинные рулетики с яйцом и сыром - фото шаг 5

Шаг 5:

Блинчик кладем на разделочную доску. Смазываем сверху начинкой.
Блинные рулетики с яйцом и сыром - фото шаг 6

Шаг 6:

Сворачиваем блины в рулеты, кладем в холодильник на 20 минут.
Блинные рулетики с яйцом и сыром - фото шаг 7

Шаг 7:

Затем рулетики разрезаем на кусочки толщиной 2-3 см. Подаем блинные рулетики к столу с зеленью. Приятного аппетита!
У nina есть еще 1273 рецепта. Посмотрите так же: Приправа из огурцов и помидоров на зиму для хот-догов, который приготовил автор.