По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Блины с ветчиной и сыром

(0)

11.09.2018 13:49

976

Нравится?

35 мин

4 порции

Блины с ветчиной и сыром - это прекрасное начало дня. Приготовьте такой завтрак в воскресенье. Сразу почувствуется, что семья собралась вместе. За столом можно обсудить вкус нового блюда. А если в доме гости, то такое угощение тоже подойдет. К тому ж рецепт практически универсальный. Начинку можно менять, ориентируясь на содержимое холодильника, ваше настроение, желания детей или супруга. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 4 +

мука мука

150 г

молоко молоко

250 мл

яйца куриные яйца куриные

2 шт

ветчина ветчина

150 г

моцарелла моцарелла

150 г

соль соль

щепотка

сыр твердый сыр твердый

50 г

масло сливочное масло сливочное

20 г

масло растительное для жарки масло растительное для жарки

на глаз

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Сначала в миску просеем муку. В центре ложкой сделаем углубление, куда выльем молоко и разобьем яйца. Можно сразу добавить соль.

Сколько грамм муки в столовой ложке

Шаг 2:

Используем миксер, чтобы быстро получить ровное тесто. Даем ему отдохнуть не менее 15 минут.

Шаг 3:

В раскаленной сковороде выпекаем блины. Смазываем ее поверхность маслом. Совет: чтобы постоянно масло не использовать, можно 2 ложки добавить прямо в тесто.

Шаг 4:

На каждый блин выкладываем пару кусочков ветчины и несколько кубиков моцареллы. Заворачиваем наши кругляши конвертиком, трубочкой или любым другим способом.