По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Борщ с кислой капустой и курицей

(0)
25.03.2020 01:27 666 0

Фото блюда

Борщ с кислой капустой и курицей
0
Нравится?
1 ч 20 мин
4 порции

Добрый день! Сегодня хочу предложить вам приготовить один из вариантов вкусного и несложного первого блюда - борщ с кислой капустой и курицей. Такой борщ, по сравнению с борщом, приготовленным со свининой, отличается меньшей калорийностью, но ничем не уступает по вкусовым качествам и питательности самого блюда. Приятного аппетита! Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 9 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
4 +
филе куриное филе куриное
300 г
капуста квашеная капуста квашеная
250 г
картофель картофель
4 шт
свекла вареная свекла вареная
1 шт
соль адыгейская соль адыгейская
1 ст.л.

Пошаговое приготовление

Борщ с кислой капустой и курицей - фото шаг 1

Шаг 1:

Отварить до готовности куриное филе. Само филе вынуть на тарелку и готовить щи на оставшемся курином бульоне
Борщ с кислой капустой и курицей - фото шаг 2

Шаг 2:

Квашеную капусту нарезать помельче. Кстати, она уже с морковкой, поэтому отдельно морковь я не добавляю
Борщ с кислой капустой и курицей - фото шаг 3

Шаг 3:

Свеклу я заранее отвариваю, чтобы она была помягче и успела свариться в борще. Итак, свеклу нужно натереть на крупной терке
Борщ с кислой капустой и курицей - фото шаг 4

Шаг 4:

Картофель очистить, нарезать крупно
Борщ с кислой капустой и курицей - фото шаг 5

Шаг 5:

Куриное филе также нужно нарезать, но не слишком крупно
Борщ с кислой капустой и курицей - фото шаг 6

Шаг 6:

В куриный бульон кладем сначала капусту
Борщ с кислой капустой и курицей - фото шаг 7

Шаг 7:

Следом за ней - натертую свеклу, а затем и картофель с курицей
Борщ с кислой капустой и курицей - фото шаг 8

Шаг 8:

Добавляем адыгейскую соль, хорошенько перемешиваем, чтобы соль растворилась, и варим до готовности овощей
Борщ с кислой капустой и курицей - фото шаг 9

Шаг 9:

Итак, наш борщ готов! Приятного аппетита!
У kitty есть еще 777 рецептов. Посмотрите так же: Картофель с луком под сырной шапочкой на сковороде, который приготовил автор.