Борщ с кислой капустой и курицей
892 Фото блюда
0
Нравится?
Kitty
Добрый день! Сегодня хочу предложить вам приготовить один из вариантов вкусного и несложного первого блюда - борщ с кислой капустой и курицей. Такой борщ, по сравнению с борщом, приготовленным со свининой, отличается меньшей калорийностью, но ничем не уступает по вкусовым качествам и питательности самого блюда. Приятного аппетита! Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 9 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
4
+
филе куриное
филе куриное
300
г
капуста квашеная
капуста квашеная
250
г
картофель
картофель
4
шт
свекла вареная
свекла вареная
1
шт
соль адыгейская
соль адыгейская
1
ст.л.
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Отварить до готовности куриное филе. Само филе вынуть на тарелку и готовить щи на оставшемся курином бульоне
Шаг 2:
Квашеную капусту нарезать помельче. Кстати, она уже с морковкой, поэтому отдельно морковь я не добавляю
Шаг 3:
Свеклу я заранее отвариваю, чтобы она была помягче и успела свариться в борще. Итак, свеклу нужно натереть на крупной терке
Шаг 4:
Картофель очистить, нарезать крупно
Шаг 5:
Куриное филе также нужно нарезать, но не слишком крупно
Шаг 6:
В куриный бульон кладем сначала капусту
Шаг 7:
Следом за ней - натертую свеклу, а затем и картофель с курицей
Шаг 8:
Добавляем адыгейскую соль, хорошенько перемешиваем, чтобы соль растворилась, и варим до готовности овощей
Шаг 9:
Итак, наш борщ готов! Приятного аппетита!
Нямкин в 👉 Телеграм
У kitty есть еще 777
рецептов.
Посмотрите так же: Закуска из молодых кабачков с маслинами и сыром.
Написать комментарий
(0)