По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Булочки с сахаром и корицей

(2)

11.02.2019 00:09

1 тыс

Нравится?

3 ч

8 порций

Испеките эти ароматные и вкусные булочки к чаю, ваши родные будут в восторге! Булочки с сахаром и корицей понравятся вам простотой приготовления и нежным вкусом. Такие булочки отлично подойдут для детского праздника, например, дня рождения. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 8 +

мука мука

2 стакан

сахар сахар

60 г

соль соль

1 щепотка

масло сливочное масло сливочное

150 г

корица корица

1 ч.л.

пудра сахарная пудра сахарная

2 ст.л.

яйца куриные яйца куриные

3 шт

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

В просторную миску всыпьте два стакана просеянной муки. Добавьте сахар, щепотку соли и сухие дрожжи. Перемешайте сухие ингредиенты.

Секреты теста и выпечки идеального бисквита: пропорции яиц, сахара и муки

Шаг 2:

В отдельной миске взбейте яйца до однородности. Влейте яичную смесь в миску к муке.

Шаг 3:

Растопите в микроволновой печи 100 г сливочного масла. Добавьте в миску.

Шаг 4:

Замесите мягкое и эластичное тесто. Оно не должно липнуть к рукам. Уберите тесто в теплое место на 1,5 часа, чтобы поднялось.

Шаг 5:

)Разрежьте тесто на две части. Присыпьте рабочее место мукой. Раскатайте одну часть в тонкий пласт.

Шаг 6:

Смешайте в отдельной миске рас топленное сливочное масло с сахарной пудрой и корицей. Смажьте пласт теста полученной смесью.

Шаг 7:

Сверните тесто в рулет. Слепите край, чтобы рулетики не раскручивались. Нарежьте рулет на части, шириной 5 см. Посыпьте противень мукой. Выложите заготовки на небольшом расстоянии друг от друга. Выпекайте булочки при температуре 200 градусов, примерно 30 минут.