Бутерброды из кабачковых оладьев с помидором – необычная закуска
1 тыс Фото блюда
7
Нравится?
Mama3VVV Елена
Конец июля-начала августа - пора сбора урожая кабачков. И вот тут полёту фантазии домохозяек просто нет предела. Такое множество блюд из кабачков, которые можно приготовить. Предлагаю Вам приготовить бутерброды из кабачковых оладьев с помидором. Это очень вкусная и необычная закуска порадует не только Ваших домочадцев, но и станет прекрасным дополнением к праздничному столу. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 15 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
10
+
Основные
кабачки
кабачки
3
шт
яйца куриные
яйца куриные
2
шт
мука
мука
6
ст.л.
соль
соль
0.5
ч.л.
перец душистый молотый
перец душистый молотый
2
щепотка
масло растительное
масло растительное
7
ст.л.
Соус
майонез
майонез
3
ст.л.
чеснок
чеснок
2
зубчик
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Очищаем кабачки от кожуры.
Шаг 2:
Натираем их на крупной тёрке.
Шаг 5:
Добавляем молотый душистый перец.
Шаг 6:
Добавляем муку.
Шаг 7:
Тщательно всё перемешиваем.
Шаг 8:
Готовим соус. Для этого в глубокой миске смешиваем майонез и измельчённый чеснок (можно потереть на тёрке, можно измельчить с помощью пресса для чеснока).
Шаг 9:
В сковороду наливаем растительное масло для жарки кабачковых оладьев. Ставим сковороду на огонь разогреваться.
Шаг 10:
Столовой ложкой выкладываем подготовленную массу в раскаленное масло и жарим наши кабачковые оладьи 2 минуты.
Шаг 11:
Переворачиваем оладьи и жарим другую сторону в течение 2 минут.
Шаг 12:
Готовые оладьи снимаем со сковороды. И выкладываем на тарелку.
Шаг 13:
Нарезаем свежий помидор круглыми дольками толщиной по 0,5 - 1 см.
Шаг 14:
Смазываем оладьи подготовленные соусом из майонеза и чеснока.
Шаг 15:
Выкладываем на каждый смазанный соусом оладышек дольку помидора, подобно бутерброду. Наши бутерброды из кабачковых оладьев с помидором готовы. Можно подавать на стол и использовать в качестве закуски, как на праздничном застолье, так и на едедневный перекус. Приятного Вам аппетита!!!
У 8313 есть еще 60
рецептов.
Посмотрите так же: Заготовка щавеля на зиму в банках без соли, который приготовил автор.
Написать комментарий
(0)