По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Бутерброды с баклажанами и помидорами

(1)

22.10.2018 09:40

1 тыс

Нравится?

15 мин

4 порции

Вариант быстрой и легкой закуски – бутерброды с помидорами и баклажанами. Приправлены розмарином, поэтому вкусные и ароматные. Используемый сыр делает их сытными. Не все же есть с колбасой, налегаем на овощи, в них много витаминов. Секретом приготовления с удовольствием делюсь в рецепте. Думаю, что вы их обязательно попробуете и выскажете собственное мнение по данному поводу. Рецепт из категории: Европейская кухня и состоит из 6 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 4 +

баклажаны баклажаны

1 шт

хлеб хлеб

8 ломтик

помидоры помидоры

4 шт

моцарелла моцарелла

200 г

розмарин розмарин

по вкусу

масло растительное масло растительное

для жарки

соль соль

щепотка

перец черный молотый перец черный молотый

по вкусу

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Из этого набора получаются вкуснейшие бутерброды.

Шаг 2:

Баклажаны разрезаем вдоль на полоски или вот такие треугольные части, как на фото. Обжариваем их в масле, слегка посолив, поперчив каждую заготовку.

Как правильно хранить овощи - советы для для каждой хозяйки

Шаг 3:

Синенькие впитывают очень много масла, поэтому обязательно надо подержать их на бумажном полотенце, чтобы поглотились излишки жира.

Шаг 4:

В тостере обжариваем кусочки хлеба. Затем на них выкладываем ломтик обжаренного баклажана, пару кусочков помидора и пластинки сыра моцарелла. Сверху посыпаем розмарином.