По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Мини-бутерброды с селедкой, вареной свеклой и яйцами

(0)

23.05.2024 21:45

319

Мини-бутерброды с селедкой, вареной свеклой и яйцами

Нравится?

1 ч

3 порции

Очень вкусные бутерброды из минимального набора продуктов. Отварите заранее свеклу и яйца и полностью охладите. Сельдь соленую можно взять целую, которую придется разделать и нарезать на кусочки или взять готовые кусочки сельди из баночки. В любом случае получится вкусно. Мини-бутерброды лучше сделать действительно маленькими, на один-два укуса, так они будут аппетитнее смотреться. Готовить мини-бутерброды с селедкой, вареной свеклой и яйцами лучше перед самой подачей, чтобы поджаренный хлеб остался хрустящим. Все продукты отлично сочетаются между собой по вкусу, поэтому такие мини бутерброды можно приготовить даже на праздничный стол. Рецепт из категории: Авторская кухня и состоит из 9 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 3 +

багет багет

7 ломтик

яйца куриные яйца куриные

1 шт

свекла свекла

1 шт

сельдь соленая сельдь соленая

70 г

майонез майонез

1 ч.л.

соль соль

1 щепотка

лук зеленый лук зеленый

2 ветка

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Свеклу сварите до мягкости. Вареную и остывшую свеклу очистите и натрите на средней терке.

Как сварить варенье из кизила на зиму: с косточками, без косточек и чтобы ягоды не сморщились

Шаг 2:

Яйцо сварите вкрутую 8-10 минут после закипания воды. Вареное и остывшее яйцо очистите и натрите на этой же терке к свекле.

Яйца: как правильно сварить

Шаг 3:

Добавьте майонез и соль по вкусу.

Шаг 4:

Перемешайте.

Шаг 5:

Багет нарежьте на ломтики, толщиной примерно 1 см. На сухой сковороде обжарьте хлеб до румяной корочки с обеих сторон. Поджаренный хлеб полностью охладите.

Шаг 6:

Положите на остывшие кусочки хлеба свекольно-яичную массу.

Шаг 7:

Соленую селедку разделайте на два филе. Косточки удалите, кожу снимите. Разрежьте одно филе на кусочки, шириной 1-1,5 см. Положите кусочки сельди на хлеб. Посыпьте нарезанным зеленым луком. Мини бутерброды готовы к подаче.