По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Быстрое песочное тесто на сливочном масле

+ Избранные (+0)
06 Сентября 2020 12:27 591 0

Фото блюда

Быстрое песочное тесто на сливочном масле
2
Нравится?
1 порции
15м

Описание

Сложность: средняя

Хочу поделиться рецептом быстрого песочного теста на сливочном масле, которое всегда получается вкусным и хрустящим. Из него можно готовить самую разную сладкую выпечку: основы для тартов и пирогов, корзиночки для тарталеток, а также печенье.

Аватар пользователя 9268
  • В профиль
  • Жалоба

Ингредиенты рецепта

В список покупокили
Порции
1 +
мука мука
200 г
масло сливочное масло сливочное
100 г
вода вода
50 мл
сахар сахар
20 г
соль соль
1 щепотка
экстракт ванильный экстракт ванильный
4 капля

Как приготовить "Быстрое песочное тесто на сливочном масле"

1

Быстрое песочное тесто на сливочном масле - фото шаг 1
Для приготовления теста нам потребуется масло сливочное (комнатной температуры), мука, холодная вода, сахар, соль и ванильный экстракт.

2

Быстрое песочное тесто на сливочном масле - фото шаг 2
В миске растираем руками сливочное масло и муку.

3

Быстрое песочное тесто на сливочном масле - фото шаг 3
Смешиваем до получения мелкой крошки, больших комочков не должно остаться.

4

Быстрое песочное тесто на сливочном масле - фото шаг 4
Смешиваем воду, сахар, соль и ванильный экстракт в отдельной емкости. Перемешиваем до тех пор, пока сахар и соль полностью не растворятся.

5

Быстрое песочное тесто на сливочном масле - фото шаг 5
Выливаем смесь воды, сахара, соли и ванильного экстракта в масляно-мучную крошку и немного перемешиваем.

6

Быстрое песочное тесто на сливочном масле - фото шаг 6
Быстрыми движениями вымешиваем эластичное тесто. Не нужно его слишком долго мять, дабы не испортить текстуру.

7

Быстрое песочное тесто на сливочном масле - фото шаг 7
Вкусное тесто готово! Выпечка из него получается легкой, хрустящей, слоистой. Приятного аппетита!
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 11 рецептов. Вот один их моих последних: Тосты Атлантика с тунцом, кукурузой и зеленью на электрогриле.