По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Быстрый песочный пирог с вареньем

(1)

28.11.2020 22:25

999

Нравится?

50 мин

8 порций

Быстрый песочный пирог с вареньем - это палочка-выручалочка, когда надо быстро что-то испечь к чаю или ждете друзей на чай, а времени в обрез. Готовится он из доступных продуктов, которые есть всегда в наличии у каждой хозяйки. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 10 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 8 +

мука мука

2.5 стакан

масло сливочное масло сливочное

200 г

сахар сахар

200 г

яйца куриные яйца куриные

2 шт

варенье варенье

200 г

масло растительное масло растительное

1 ч.л.

крупа манная крупа манная

1 ч.л.

пудра сахарная пудра сахарная

для украшения

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

В глубокую кастрюлю просеиваем муку и добавляем сливочное масло натертое на терке. В место масла можно взять сливочный маргарин.

Сливочное масло: как и какое правильно выбрать

Шаг 2:

Отдельно смешиваем яйца и сахар.

Шаг 3:

Взбиваем венчиком и добавляем смесь в муку.

Шаг 4:

Все ингредиенты перемешиваем, если тесто липнет сильно к рукам, то добавьте еще немного муки. Делим тесто на две части.

Замешиваем тесто руками - 5 советов начинающим пекарям

Шаг 5:

Форму смазываем растительным маслом, посыпаем манной крупой и выкладываем первый кусок теста, руками формируем корж.

Шаг 6:

Выкладываем любое варенье без косточек и не сильно жидкое, можно взять джем или не сильно густое повидло.

Шаг 7:

Из второго куска теста формируем корж и укладываем его поверх варенья.

Шаг 8:

Выпекаем пирог 30 минут при температуре 180 градусов. Духовку предварительно разогреваем. Проверить готовность можно деревянной шпажкой, если проколов пирог она будет без теста, то пирог пропекся.