Быстрый ужин из колбаски и картошки
1 тыс Фото блюда
0
Нравится?
TerenovaS
Быстрый ужин из колбаски и картошки - это простейшее блюдо. Ужин сытный и очень вкусный. Готовим из того, что есть в холодильнике, варёную колбаску можно заменить сосисками например. Свежий укроп можно заменить на замороженный. А вместо зелёного лука использовать репчатый. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 10 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
4
+
картофель
картофель
1
кг
колбаса вареная
колбаса вареная
400
г
укроп
укроп
1
пучок
лук зеленый
лук зеленый
1
пучок
чеснок
чеснок
4
зубчик
масло сливочное
масло сливочное
50
г
масло растительное
масло растительное
1
ст.л.
соль
соль
по вкусу
лист лавровый
лист лавровый
2
шт
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Картошку чистим, режем средними кубиками и отвариваем в подсоленной воде с лаврушкой до готовности.
Шаг 2:
Пока картошка варится нарезаем варёную колбаску кубиками.
Шаг 3:
Укроп меленько нарезаем. У зелёного лука отрезаем белую часть и нарезаем колечками. Зелёную часть не используем, можно оставить для салата.
Шаг 4:
На растительном масле обжариваем пару минут колечки лука.
Шаг 5:
Чеснок мелко нарезаем ножом.
Шаг 6:
Добавляем колбаску и обжариваем ещё пару минут.
Шаг 7:
Следом кидаем чеснок и перемешиваем. Жарим 1 минуту и убираем с плиты.
Шаг 8:
Добавляем в сковородку отваренный горячий картофель, укроп и сливочное масло.
Шаг 9:
Хорошенько все перемешиваем.
Шаг 10:
Подаём к столу в горячем виде с любым гарниром.
У terenovas есть еще 158
рецептов.
Посмотрите так же: Запеченное куриное филе с маком, который приготовил автор.
Написать комментарий
(0)