Cалат из молодой капусты с огурцом и шнитт-луком
724 Фото блюда
1
Нравится?
Kitty
Лето - пора витаминов и сочных овощных салатов. Предлагаю вам сегодня приготовить сочный салат из молодой капусты с огурцом и шнитт-луком с соевой заправкой. Готовится он легко, а съедается просто моментально! Хорошо подойдет к мясу, рыбе, картофелю и многим другим блюдам. Приятного аппетита! Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
2
+
капуста белокочанная
капуста белокочанная
300
г
огурцы свежие
огурцы свежие
1
шт
лук шнитт
лук шнитт
30
г
масло растительное
масло растительное
2
ст.л.
соус соевый темный
соус соевый темный
3
ст.л.
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Молодую капусту мелко нашинковать, затем немного помять ее руками, чтобы салат был нежнее.
Шаг 2:
Огурец нарезать соломкой. У меня был огурец с довольно грубой кожурой, поэтому я ее немного очистила. Если кожура не грубая, то можно положить в салат огурец, не снимая кожуру.
Шаг 3:
Мелко нарезать шнитт-лук.
Шаг 4:
Капусту и огурец смешать в глубокой емкости, добавить растительное масло.
Шаг 5:
Туда же добавить соевый соус. Соль я не добавляю, так как соевый соус довольно соленый.
Шаг 6:
Хорошенько все перемешиваем и оставляем салат минут 10, чтобы он пропитался.
Шаг 7:
Перед подачей посыпать мелко нарезанным шнитт-луком. Приятного аппетита!
Нямкин в 👉 Телеграм
У kitty есть еще 777
рецептов.
Посмотрите так же: Постный борщ со свекольной заправкой, свежей и квашеной капустой.
Написать комментарий
(0)