По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Чебуреки с куриным фаршем и зеленью

(0)
29.05.2019 11:49 1 тыс 0

Фото блюда

Чебуреки с куриным фаршем и зеленью
2
Нравится?
1 ч
7 порций

Сегодня я с вами поделюсь рецептом чебуреков с куриным фаршем и зеленью. Чебуреки по этому рецепту получаются очень сочными и вкусными не только в горячем, но и в холодном виде. Рецепт из категории: Кубанская кухня и состоит из 11 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
7 +
грудка куриная грудка куриная
1 шт
лук репчатый лук репчатый
1 шт
петрушка петрушка
0.5 пучок
соль соль
на глаз
перец красный молотый перец красный молотый
на глаз
мука мука
3 стакан
вода вода
1.5 стакан

Пошаговое приготовление

Чебуреки с куриным фаршем и зеленью - фото шаг 1

Шаг 1:

Итак, муку перемешать с щепоткой соли.
Чебуреки с куриным фаршем и зеленью - фото шаг 2

Шаг 2:

Залить крутой кипяток, и замесить тесто.
Чебуреки с куриным фаршем и зеленью - фото шаг 3

Шаг 3:

Тесто отставляем в сторонку, ему надо "отдохнуть".
Чебуреки с куриным фаршем и зеленью - фото шаг 4

Шаг 4:

А в это время займемся приготовлением фарша. Берем куриную грудку.
Чебуреки с куриным фаршем и зеленью - фото шаг 5

Шаг 5:

Пропускаем ее вместе с репчатым луком через мясорубку. Добавляем соль и красный молотый перец.
Чебуреки с куриным фаршем и зеленью - фото шаг 6

Шаг 6:

Перемешиваем. Добавляем рубленную петрушку. И еще раз перемешиваем. Фарш готов.
Чебуреки с куриным фаршем и зеленью - фото шаг 7

Шаг 7:

Отщипываем от теста шарик и раскатываем его как можно тоньше. Чем хорошо данное тесто, что оно не рвется, его без труда можно раскатать очень тонко.
Чебуреки с куриным фаршем и зеленью - фото шаг 8

Шаг 8:

Кладем с одной стороны фарш.
Чебуреки с куриным фаршем и зеленью - фото шаг 9

Шаг 9:

Накрываем другой стороной и защипываем края. Лишнее обрезаем по контуру.
Чебуреки с куриным фаршем и зеленью - фото шаг 10

Шаг 10:

И обжариваем в растительном масле до золотистого цвета с двух сторон на среднем огне.
Чебуреки с куриным фаршем и зеленью - фото шаг 11

Шаг 11:

Чебуреки готовы, приятного аппетита!
Нямкин в 👉 Телеграм
У nadya есть еще 202 рецепта. Посмотрите так же: Варенье из инжира и ежевики.