Черная смородина с сахаром на зиму
727 Фото блюда
3
Нравится?
Клюква
Как сохранить черную смородину до зимы? Чтобы максимально остались витамины, чтобы не подвергать ее термической обработке, чтобы не использовать много сахара? Можно просто заморозить целые ягоды, а можно пюрировать с небольшим количеством сахара и заморозить. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 6 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Спелые ягоды черной смородины переберите. Удалите листья, веточки и прочий мусор. Ягоды промойте в большом количестве воды и положите в дуршлаг, чтобы избавиться от лишней воды.
Шаг 2:
Обсушенные ягоды пересыпьте в подходящую по размеру посуду.
Шаг 3:
Погружным блендером измельчите смородину.
Шаг 4:
Всыпьте сахар.
Шаг 5:
И еще раз воспользуйтесь блендером для растворения сахара в смородине.
Шаг 6:
Разложите смородиновое пюре в пластиковые контейнеры и уберите в морозильную камеру.
Такое смородиновое пюре можно подать к блинчикам, кашам, приготовить из него морс, добавить к мороженому, сварить кисель.
У klyukva есть еще 1072
рецепта.
Посмотрите так же: Суп с говядиной, квашеной капустой и свеклой, который приготовил автор.
Написать комментарий
(0)