Чесночная похлебка из молодой капусты с щавелем и кабачком
Фото блюда

Нравится?
Чесночная похлебка из молодой капусты с щавелем и кабачком, готовится с одними овощами, без картофеля. Получается очень ароматный, легкий и полностью диетический суп. В похлебку желательно добавить немного сметаны или сливочного масла для вкуса. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 5 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта


Порции
–
1
+
капуста белокочанная
капуста белокочанная
0.3
шт
щавель свежий
щавель свежий
1
пучок
кабачки
кабачки
половинка
соль
соль
по вкусу
чеснок очищенный
чеснок очищенный
1
зубчик
зелень рубленая
зелень рубленая
на глаз
Пошаговое приготовление

Шаг 1:
Нарезаем мелко капусту.

Шаг 2:
Кидаем в кипящую подсоленную воду.

Шаг 3:
Добавляем измельченные кабачки и варим 15 минут.

Шаг 4:
В конце приготовления добавляем щавель, чеснок и сразу снимаем с огня.

Шаг 5:
Посыпаем зеленью. Приятного аппетита!
У 2006 есть еще 1350
рецептов.
Посмотрите так же: Томатный кетчуп с яблоками и сладким перцем на зиму.
