По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Грибная похлебка на курином бульоне

(0)
06.11.2019 15:15 685 0

Фото блюда

Грибная похлебка на курином бульоне
0
Нравится?
30 мин
20 порций

Добрый день! Предлагаю приготовить грибную похлебку на курином бульоне. Похлеба готовится просто и быстро. Получается похлебка очень вкусная и сливочная. Готовится похлебка из самых простых и легкодоступных продуктов, без особых усилий и затрат. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
20 +
бульон куриный бульон куриный
2 л
картофель картофель
3 шт
лук репчатый лук репчатый
1 шт
морковь морковь
1 шт
шампиньоны свежие шампиньоны свежие
300 г
сыр твердый сыр твердый
100 г
мука мука
1 ст.л.
масло растительное для жарки масло растительное для жарки
2 ст.л.
соль соль
по вкусу
перец черный молотый перец черный молотый
по вкусу
зелень зелень
по вкусу

Пошаговое приготовление

Грибная похлебка на курином бульоне - фото шаг 1

Шаг 1:

В кипящий бульон добавьте нарезанный кубиками картофель.
Грибная похлебка на курином бульоне - фото шаг 2

Шаг 2:

Тем временем на разогретом масле обжарьте до легкой полупрозрачности лук.
Грибная похлебка на курином бульоне - фото шаг 3

Шаг 3:

К луку добавьте натертую на терке морковь и обжарьте еще 2-3 минуты.
Грибная похлебка на курином бульоне - фото шаг 4

Шаг 4:

Затем добавьте порезанные тонкими пластинками грибы и обжаривайте еще пару минут.
Грибная похлебка на курином бульоне - фото шаг 5

Шаг 5:

После добавьте муку и немного бульона, хорошо все перемешайте.
Грибная похлебка на курином бульоне - фото шаг 6

Шаг 6:

Отправьте зажарку в кастрюлю.
Грибная похлебка на курином бульоне - фото шаг 7

Шаг 7:

Мясо от варки бульона также можно отправить в суп. Похлебку посолите, поперчите, добавьте натертый рна крупной терке сыр и тщательно размешайте, чтобы сыр расплавился. Проварите похлебку еще минут 10.
Грибная похлебка на курином бульоне - фото шаг 8

Шаг 8:

В конце приготовления добавьте зелень. Приятного аппетита.
У 2067 есть еще 497 рецептов. Посмотрите так же: Десерт Флан крем-карамель, который приготовил автор.