Жареная говяжья печень с луком и сладким перцем

(0)

03.07.2020 12:00

2 тыс

Жареная говяжья печень с луком и сладким перцем

Нравится?

45 мин

4 порции

Жареная говяжья печень с луком и сладким перцем на сковороде, получается очень сочной, сытной и полезной. Ее можно готовить как в сметане, так и без, но при подаче желательно сочетать с картофельным или рисовым гарниром и свежими овощами. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 5 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 4 +

печень говяжья печень говяжья

1 кг

лук репчатый лук репчатый

2 шт

перец сладкий зеленый перец сладкий зеленый

2 шт

соль соль

по вкусу

перец черный молотый перец черный молотый

по вкусу

масло растительное масло растительное

4 ст.л.

петрушка свежая петрушка свежая

1 пучок

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Предварительно вымоченную в воде говяжью печень, слегка просушиваем, снимаем верхнюю тонкую пленку и нарезаем кусочками.

Сколько нужно выпивать воды летом в жару – как правильно пить воду

Шаг 2:

Сковороду с маслом хорошо разогреваем и отправляем в нее печень. Накрываем крышкой и тушим на среднем огне, периодически помешивая в течении 25-ти минут.