По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Цитрусовый конфитюр с имбирем

(0)

28.10.2018 20:27

952

Нравится?

50 мин

30 порций

Цитрусовый конфитюр с имбирем очень полезный, его можно даже принимать во время простуды как лекарство! С конфитюром очень вкусно попить чай. Можно добавлять в выпечку и фруктовые салаты, очень советую! Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 30 +

лимоны лимоны

6 шт

имбирь имбирь

40 г

сахар сахар

500 г

розмарин розмарин

3 ветка

перец душистый перец душистый

1 ч.л.

пектин пектин

1 ч.л.

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Возьмите миску. Положите туда листья розмарина. Залейте лимонным соком.

Лимонный сахар, лимонная соль, лимонный перец: как сделать

Шаг 2:

Остальные лимоны (5 штук), нарежьте на кусочки.

Шаг 3:

Нарезанные лимонные дольки положите в кастрюлю и добавьте сахар. Поставьте кастрюлю на медленный огонь и перемешайте лимоны.

Шаг 4:

Очистите имбирь. Измельчите его на тёрке и добавьте в кастрюлю.

Шаг 5:

Душистый перец необходимо растолочь. Положите перец в кастрюлю. Готовьте конфитюр ещё 20-25 минут.

Шаг 6:

Возьмите лимонный сок, который настоялся с розмарином. Для конфитюра нам понадобится только сок, поэтому отожмите его в отдельную ёмкость. В лимонный сок добавьте пектин и 2 ч.л. сахара. Влейте смесь в кастрюлю, перемешайте и варите ещё минут 10.