Цветная капуста с яйцами и сухарями
Фото блюда

Нравится?
Сегодня у нас жареная цветная капуста в яйцах и сухарях. В сезон этого замечательного овоща обязательно приготовьте это простое и вкусное блюдо. Подавайте такую капусту со сметаной или натуральным йогуртом. Рецепт из категории: Европейская кухня и состоит из 6 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта


Порции
–
4
+
капуста цветная
капуста цветная
1
кг
яйца куриные
яйца куриные
2
шт
сухари панировочные
сухари панировочные
100
г
соль
соль
по вкусу
масло подсолнечное
масло подсолнечное
50
мл
Пошаговое приготовление

Шаг 1:
В кастрюлю выложите цветную капусту, залейте водой и посолите. Варите с момента закипания 10-15 минут. После воду слейте.

Шаг 2:
Яйца хорошо взбейте венчиком. Разберите капусту на соцветия. Выложите в яйца и хорошо обмакните со всех сторон.

Шаг 3:
После обваляйте в панировочных сухарях.

Шаг 4:
На горячую сковороду с подсолнечным маслом выложите цветную капусту в яйцах и сухарях.

Шаг 5:
Обжарьте со всех сторон до золотистой корочки.

Шаг 6:
Цветная капуста в яйцах и сухарях готова. Можно подавать к столу.
У zoya54 есть еще 325
рецептов.
Посмотрите так же: Соте из баклажанов с томатной пастой.
