По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Ароматная закуска из свеклы моркови

(2)
28.09.2018 17:27 2 тыс 0

Фото блюда

Ароматная закуска из свеклы моркови
1
Нравится?
1 ч 30 мин
4 порции

Ароматная закуска из свеклы и моркови-отличное дополнение к основным блюдам, но и как закуска она очень хороша. Приготовив ее один раз, будете готовить ее постоянно и наслаждаться вкусом. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
4 +
лук репчатый лук репчатый
3 шт
морковь морковь
3 шт
свекла свекла
1 шт
чеснок чеснок
1 зубчик
масло растительное рафинированное масло растительное рафинированное
4 ст.л.
соль соль
0.5 ч.л.
перец черный молотый перец черный молотый
2 щепотка
укроп свежий укроп свежий
0.5 пучок

Пошаговое приготовление

Ароматная закуска из свеклы моркови - фото шаг 1

Шаг 1:

Сварите свеклу. Внутри она должна быть немного твердая, так как потом мы ее будем еще тушить.
Ароматная закуска из свеклы моркови - фото шаг 2

Шаг 2:

Лук мелко нашинкуйте.
Ароматная закуска из свеклы моркови - фото шаг 3

Шаг 3:

На разогретой сковороде немного поджарьте лук.
Ароматная закуска из свеклы моркови - фото шаг 4

Шаг 4:

Очищенный чеснок измельчите.
Ароматная закуска из свеклы моркови - фото шаг 5

Шаг 5:

Возьмите глубокую сковороду или сотейник. Налейте туда растительное масло. Забросьте в сковородку морковь натертую на крупной терке. Примерно через 7 минут добавьте свеклу.
Ароматная закуска из свеклы моркови - фото шаг 6

Шаг 6:

Далее дополним блюдо обжаренным луком и чесноком. Тушить овощи нужно 40 минут на медленном огне, не забывайте помешивать. Посолите и поперчите закуску.
Ароматная закуска из свеклы моркови - фото шаг 7

Шаг 7:

В конце приготовления добавьте мелко нарезанный укроп. Выключите плиту и переложите в вазочку или миску. Хранить в холодильнике. Приятного аппетита!
У katerina есть еще 382 рецепта. Посмотрите так же: Рыбные котлеты с рисом, который приготовил автор.