По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Цветной хрустящий хворост на водке с сахарной пудрой

(0)

10.02.2024 03:55

277

Цветной хрустящий хворост на водке с сахарной пудрой

Нравится?

40 мин

10 порций

Цветной хрустящий хворост на водке с сахарной пудрой можно приготовить для семейного чаепития , или если вы хотите удивить своих гостей. Такой хворост очень вкусный , он очень хрустящий и не обычный, благодаря тому, что при приготовлении его используется пищевой краситель. Цвет вы можете выбрать сами. Обязательно, посыпьте готовый хворост сахарной пудрой, с ней он станет еще вкуснее! Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 16 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 10 +

яйца куриные яйца куриные

3 шт

песок сахарный песок сахарный

100 г

соль соль

1 щепотка

краситель пищевой краситель пищевой

1 ч.л.

водка водка

2 ст.л.

ванилин ванилин

0.5 г

мука 1-ый сорт мука 1-ый сорт

350 г

масло растительное масло растительное

300 мл

пудра сахарная пудра сахарная

для украшения

разрыхлитель разрыхлитель

0.5 ч.л.

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

В чашку разбейте куриные яйца.Добавьте сахарный песок и соль.

Шаг 2:

Добавьте любой пищевой краситель.

Натуральные пищевые красители и их применение

Шаг 3:

Добавьте ванилин и водку . Хорошо перемешайте.

Сколько нужно выпивать воды летом в жару – как правильно пить воду

Шаг 4:

Добавьте муку и разрыхлитель.

Шаг 5:

Замесите тесто прямо в чашке.

Шаг 6:

Выложите тесто на стол. Рекомендую использовать силиконовый коврик.

Шаг 7:

Разрежьте тесто на две половины. Используйте специальный пластиковый нож для теста.Так удобнее.

Шаг 8:

На силиконовый коврик насыпьте немного муки, примерно грамм 50. Каждую половину теста, раскатайте скалкой.

Шаг 9:

Нарежьте тесто на полоски.

Шаг 10:

В каждой полоске сделайте разрезы, как показано на фото.

Шаг 11:

Выверните хворост внутрь разреза, как показано на фото.

Шаг 12:

Сделайте разрезы по краям. Таким образом сформируйте весь хворост.

Шаг 13:

Влейте растительное масло в сковороду. Раскалите сковороду и осторожно опустите в кипящее масло хворост. Жарьте на среднем огне, до подрумянивания. Жарится хворост очень быстро.