Цветной хрустящий хворост на водке с сахарной пудрой
Фото блюда
![Цветной хрустящий хворост на водке с сахарной пудрой Цветной хрустящий хворост на водке с сахарной пудрой](https://nyamkin.ru/images/recepts/medium/65/c23fd197e39.jpg)
Нравится?
Цветной хрустящий хворост на водке с сахарной пудрой можно приготовить для семейного чаепития , или если вы хотите удивить своих гостей. Такой хворост очень вкусный , он очень хрустящий и не обычный, благодаря тому, что при приготовлении его используется пищевой краситель. Цвет вы можете выбрать сами. Обязательно, посыпьте готовый хворост сахарной пудрой, с ней он станет еще вкуснее! Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 16 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
![](/images/shop-list.png)
![](/images/print-btn.png)
Порции
–
10
+
яйца куриные
яйца куриные
3
шт
песок сахарный
песок сахарный
100
г
соль
соль
1
щепотка
краситель пищевой
краситель пищевой
1
ч.л.
водка
водка
2
ст.л.
ванилин
ванилин
0.5
г
мука 1-ый сорт
мука 1-ый сорт
350
г
масло растительное
масло растительное
300
мл
пудра сахарная
пудра сахарная
для украшения
разрыхлитель
разрыхлитель
0.5
ч.л.
Пошаговое приготовление
![Цветной хрустящий хворост на водке с сахарной пудрой - фото шаг 1 Цветной хрустящий хворост на водке с сахарной пудрой - фото шаг 1](/frontend/web/images/recepts/medium/65/c26b45c2d27.jpg)
Шаг 1:
В чашку разбейте куриные яйца.Добавьте сахарный песок и соль.
![Цветной хрустящий хворост на водке с сахарной пудрой - фото шаг 2 Цветной хрустящий хворост на водке с сахарной пудрой - фото шаг 2](/frontend/web/images/recepts/medium/65/c26bdcb0e7f.jpg)
![Цветной хрустящий хворост на водке с сахарной пудрой - фото шаг 3 Цветной хрустящий хворост на водке с сахарной пудрой - фото шаг 3](/frontend/web/images/recepts/medium/65/c26c807e43c.jpg)
Шаг 3:
Добавьте ванилин и водку . Хорошо перемешайте.
![Цветной хрустящий хворост на водке с сахарной пудрой - фото шаг 4 Цветной хрустящий хворост на водке с сахарной пудрой - фото шаг 4](/frontend/web/images/recepts/medium/65/c26d1628cb8.jpg)
Шаг 4:
Добавьте муку и разрыхлитель.
![Цветной хрустящий хворост на водке с сахарной пудрой - фото шаг 5 Цветной хрустящий хворост на водке с сахарной пудрой - фото шаг 5](/frontend/web/images/recepts/medium/65/c26d4590752.jpg)
Шаг 5:
Замесите тесто прямо в чашке.
![Цветной хрустящий хворост на водке с сахарной пудрой - фото шаг 6 Цветной хрустящий хворост на водке с сахарной пудрой - фото шаг 6](/frontend/web/images/recepts/medium/65/c26d658bef9.jpg)
Шаг 6:
Выложите тесто на стол. Рекомендую использовать силиконовый коврик.
![Цветной хрустящий хворост на водке с сахарной пудрой - фото шаг 7 Цветной хрустящий хворост на водке с сахарной пудрой - фото шаг 7](/frontend/web/images/recepts/medium/65/c26d901f597.jpg)
Шаг 7:
Разрежьте тесто на две половины. Используйте специальный пластиковый нож для теста.Так удобнее.
![Цветной хрустящий хворост на водке с сахарной пудрой - фото шаг 8 Цветной хрустящий хворост на водке с сахарной пудрой - фото шаг 8](/frontend/web/images/recepts/medium/65/c26db70acae.jpg)
Шаг 8:
На силиконовый коврик насыпьте немного муки, примерно грамм 50. Каждую половину теста, раскатайте скалкой.
![Цветной хрустящий хворост на водке с сахарной пудрой - фото шаг 9 Цветной хрустящий хворост на водке с сахарной пудрой - фото шаг 9](/frontend/web/images/recepts/medium/65/c26dce5bc78.jpg)
Шаг 9:
Нарежьте тесто на полоски.
![Цветной хрустящий хворост на водке с сахарной пудрой - фото шаг 10 Цветной хрустящий хворост на водке с сахарной пудрой - фото шаг 10](/frontend/web/images/recepts/medium/65/c26ddadc477.jpg)
Шаг 10:
В каждой полоске сделайте разрезы, как показано на фото.
![Цветной хрустящий хворост на водке с сахарной пудрой - фото шаг 11 Цветной хрустящий хворост на водке с сахарной пудрой - фото шаг 11](/frontend/web/images/recepts/medium/65/c26e43aa3a5.jpg)
Шаг 11:
Выверните хворост внутрь разреза, как показано на фото.
![Цветной хрустящий хворост на водке с сахарной пудрой - фото шаг 12 Цветной хрустящий хворост на водке с сахарной пудрой - фото шаг 12](/frontend/web/images/recepts/medium/65/c26e76cdc96.jpg)
Шаг 12:
Сделайте разрезы по краям. Таким образом сформируйте весь хворост.
![Цветной хрустящий хворост на водке с сахарной пудрой - фото шаг 13 Цветной хрустящий хворост на водке с сахарной пудрой - фото шаг 13](/frontend/web/images/recepts/medium/65/c26ea013901.jpg)
Шаг 13:
Влейте растительное масло в сковороду. Раскалите сковороду и осторожно опустите в кипящее масло хворост. Жарьте на среднем огне, до подрумянивания. Жарится хворост очень быстро.
![Цветной хрустящий хворост на водке с сахарной пудрой - фото шаг 14 Цветной хрустящий хворост на водке с сахарной пудрой - фото шаг 14](/frontend/web/images/recepts/medium/65/c26f19276df.jpg)
Шаг 14:
Когда хворост подрумянился, переверните и жарьте с другой стороны таким же образом. По необходимости добавьте в сковороду ещё растительного масла.
![Цветной хрустящий хворост на водке с сахарной пудрой - фото шаг 15 Цветной хрустящий хворост на водке с сахарной пудрой - фото шаг 15](/frontend/web/images/recepts/medium/65/c26f75d79c3.jpg)
Шаг 15:
Таким образом жарьте весь хворост. Получился вот такой красивый цветной хворост. Потому что я добавила оранжевый краситель.
![Цветной хрустящий хворост на водке с сахарной пудрой - фото шаг 16 Цветной хрустящий хворост на водке с сахарной пудрой - фото шаг 16](/frontend/web/images/recepts/medium/65/c26febb8722.jpg)
Шаг 16:
Цветной хрустящий хворост на водке с сахарной пудрой готов. Готовый хворост посыпьте сахарной пудрой. Приятного аппетита!
У 8330 есть еще 711
рецептов.
Посмотрите так же: Куриная грудка под сырной шапочкой с чесноком и спагетти на гарнир.
![](/images/comment-o.png)