По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах в темах
×
×

Цыплёнок - табака с чесноком

+ Избранные (+1)
17 Июня 2018 22:10 638 0

Фото блюда

Цыплёнок - табака с чесноком
2
Нравится?
5 порции
40м

Описание

Сложность: средняя

Если у вас намечается праздник и вы не знаете чем накормить гостей, то цыпленок – табака с чесноком прекрасно подойдет для праздничного стола. Это очень вкусное и сочное блюдо. Его вкус и аромат ни кого не оставит равнодушным.

Аватар пользователя anechka
  • В профиль
  • Жалоба

Ингредиенты рецепта

В список покупокили
Порции
5 +
цыпленок цыпленок
3 шт
чеснок чеснок
4 шт
молоко молоко
200 мл
соль сванская соль сванская
по вкусу
перец черный перец черный
по вкусу
вода вода
на глаз

Как приготовить "Цыплёнок - табака с чесноком"

1

Цыплёнок - табака с чесноком - фото шаг 1
В нашем случае я использую уже заранее отбитых цыплят. Так как у меня сковородка чугунная и цыплёнок жирненький, я жарю без растительного масла.

2

Цыплёнок - табака с чесноком - фото шаг 2
Цыплят хорошенько обтираем сванской солью. Теперь необходимо соорудить такое приспособление, как показано на фото, чтобы цыплёнок запекался равномерно. Пережариваем цыплёнка с каждой стороны по 10 минут.

3

Цыплёнок - табака с чесноком - фото шаг 3
Цыплёнка выкладываем на тарелку и даём остыть.

4

Цыплёнок - табака с чесноком - фото шаг 4
Курицу ломаем на несколько частей.

5

Цыплёнок - табака с чесноком - фото шаг 5
Теперь переходим к соусу. На раскаленной сковороде жарим чеснок, добавляем немного воды. Даём буквально 5 минут повариться и наливаем молоко.

6

Цыплёнок - табака с чесноком - фото шаг 6
 Укладываем  цыпленка в кеци и полностью покрываем соусом, сразу же отправляем в разогретую до 200 градусов на 10 минут.

7

Цыплёнок - табака с чесноком - фото шаг 7
Всё готово. Приятного аппетита!
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 44 рецепта. Вот один их моих последних: Куриная бастурма.