Курица с картошкой и шампиньонами в духовке
Фото блюда

Нравится?
Курица с картошкой и шампиньонами в духовке под ароматной сырной корочкой - изумительно вкусное, необычайно нежное и сытное блюдо как для домочадцев, так и для гостей. Блюдо прекрасно украсит любой праздничный стол! Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 10 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта


Порции
–
6
+
курица
курица
1
кг
картофель
картофель
2
шт
лук репчатый
лук репчатый
1
шт
шампиньоны свежие
шампиньоны свежие
8
шт
сметана
сметана
100
мл
приправа для курицы
приправа для курицы
1
ст.л.
сыр твердый
сыр твердый
100
г
Пошаговое приготовление

Шаг 1:
Подготовить продукты для приготовления блюда.

Шаг 2:
Лук нашинковать полукольцами. Разогреть сковородку с растительным маслом. Выложить лук жарить 5-7 минут на среднем огне.

Шаг 3:
Шампиньоны почистить. Нарезать на дольки. Добавить к луку. Жарить 8-10 минут.

Шаг 4:
Курицу разделить на кусочки. Выложить в форму для запекания.

Шаг 5:
Добавить соль и приправу. Размешать.

Шаг 6:
Картошку нарезать на круглые тонкие дольки. Выложить поверх курицы. Посолить сверху.

Шаг 7:
Грибы с луком выложить в тарелку. Добавить сметану. Перемешать.

Шаг 8:
Выложить на картошку и равномерно распределить. Блюдо отправить в разогретую духовку на 40-45 минут. Запекать при 180 градусах.

Шаг 9:
Сыр твердый пропустить через большую терку. Как блюдо будет готово, вытащить его с духовки. Посыпать сыром и отправить обратно в духовку на 3-4 минуты.

Шаг 10:
Курица с картошкой и шампиньонами готова!
У alla есть еще 571
рецепт.
Посмотрите так же: Суп из баранины с рисом и картошкой.
