По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Десерт брауни с кабачками

(1)

13.09.2018 12:00

1 тыс

Нравится?

40 мин

8 порций

Удивить десертом своих гостей вам удастся, если подадите на стол шоколадный брауни с кабачками или цукини. Он очень вкусный и прекрасно подходит для сладкой трапезы. Завершите им обед или предложите на полдник. По рецепту берутся молодые овощи, которые имеют более нежный вкус. Рецепт из категории: Американская кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 8 +

шоколад шоколад

200 г

яйца куриные яйца куриные

3 шт

сахар сахар

60 г

крахмал кукурузный крахмал кукурузный

50 г

кабачки кабачки

250 г

орехи грецкие орехи грецкие

горсть

соль соль

щепотка

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Желтки отделяем от белков. Перекладываем их в чашу, соединяем с сахаром, крахмалом и солью и долго взбиваем миксером. Должна получиться светлая пена.

Коричневый или белый сахар: в чем отличие, полезные свойства

Шаг 2:

С помощью измельчителя кабачки превращаем в пасту.

Шаг 3:

Расплавляем шоколад. Его переливаем в овощную массу. Добавляем сюда желтки. Снова все тщательно вымешиваем, стараясь получить однородную коричневато-зеленую основу.

Шаг 4:

Оставленные ранее белки взбиваем до пышности. Перекладываем белковую массу к основе. Вымешиваем ложкой сверху вниз, стараясь легко воздействовать на взбитые белки.