По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах в темах
×
×

Домашнее шоколадное суфле

+ Избранные (+2)
22 Февраля 2018 23:28 249 0

Фото блюда

Домашнее шоколадное суфле
33
Нравится?
2 порции
20м

Описание

Сложность: средняя

Суфле — блюдо французского происхождения из яичных желтков, смешанных с разнообразными ингредиентами, куда затем добавляются взбитые добела яичные белки. Обязательно приготовьте суфле по этому рецепту, и вы останетесь довольны.

Аватар пользователя yuliya
  • В профиль
  • Жалоба

Ингредиенты рецепта

В список покупокили
Порции
2 +
шоколад шоколад
35 г
масло сливочное масло сливочное
25 г
сахар сахар
35 г
желтки яичные желтки яичные
1 шт
белки яичные белки яичные
2 шт

Как приготовить "Домашнее шоколадное суфле"

1

Домашнее шоколадное суфле  - фото шаг 1
Подготовим необходимые ингредиенты.

2

Домашнее шоколадное суфле  - фото шаг 2
Формочки для суфле смазываем растопленным сливочным маслом, обсыпаем сахаром и отправляем в холодильник.

3

Домашнее шоколадное суфле  - фото шаг 3
Выложим в тарелку: сахар, шоколад и сливочное масло. Растопим все на водяной бане или в микроволновке.

4

Домашнее шоколадное суфле  - фото шаг 4
В остывшую смесь, добавляем яичный желток и тщательно перемешиваем.

5

Домашнее шоколадное суфле  - фото шаг 5
В пену взбиваем 2 белка.

6

Домашнее шоколадное суфле  - фото шаг 6
В шоколадную массу, в несколько приемов, вмешиваем белковую пену. Перемешивать нужно быстро, чтоб белки не потеряли своего объема.

7

Домашнее шоколадное суфле  - фото шаг 7
В холодные формочки выложим наше тесто.

8

Домашнее шоколадное суфле  - фото шаг 8
Духовку разогреваем до 200С и ставим наши суфле на 8 минут. Готовое суфле посыпаем сахарной пудрой.
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 613 рецептов. Вот один их моих последних: Свиные стейки в медово-горчичном маринаде.