Домашние пряники с имбирем и корицей: ароматные и мягкие

Шаг 1:

В кастрюлю с толстым дном выложите маргарин, сахар, мед и пряности. Пряности можно добавить и другие, не те что кладу я. Поставьте кастрюлю на не большой огонь, доведите, помешивая до кипения.

Что добавить в Доширак, чтобы стало сытно и вкусно

Шаг 2:

В закипевшей массе размешайте соду.

Шаг 3:

Масса должна посветлеть и вспениться. Проварите массу 2-3 минуты.

Шаг 4:

Перелейте медовую массу в другую посуду и вмешайте в нее яйца.

Шаг 5:

Всыпьте половину муки.

Шаг 6:

Тесто перемешайте и дайте ему постоять на столе 5-10 минут.

Шаг 7:

Добавьте 100-150 грамм муки, замешивайте ложкой тесто.

Замешиваем тесто руками - 5 советов начинающим пекарям

Шаг 8:

Затем тесто выложите на стол и подсыпая не большие порции муки, вымешивайте тесто.

Шаг 9:

Вымесите мягкое, приятное к рукам тесто. дайте тесту полежать на столе, минут 15-20. Полежав, тесто станет плотнее, поэтому не пытайтесь замесить тугое тесто.

Шаг 10:

Раскатайте тесто в пласт толщиной, около, 1 см. и вырежьте пряники.

Шаг 11:

Выложите, не плотно друг к другу, пряники на противень.

Шаг 12:

Выпекайте пряники при t 170* до слегка румяного состояния. у меня пряники стояли в духовке 20 минут.

Шаг 13:

Для глазури смешайте сахарную пудру с водой.

Шаг 14:

Горячие пряники обмакните в глазурь.

Шаг 15:

Дайте пряникам остыть.

Шаг 16:

Пышные и ароматные пряники готовы))

У nadin есть еще 1753 рецепта. Посмотрите так же: Густой картофельный суп с курицей и зеленью, который приготовил автор.

Написать комментарий (0)