Домашние сосиски из свинины с болгарским перцем в пищевой пленке
1 тыс Фото блюда
3
Нравится?
Nadin
О рецепте
Сложность:
средняя
Добрый день! Раньше в наших магазинах можно было купить вареную колбасу с болгарским перцем. Но сейчас такой колбасы нет в продаже. Я попробовала приготовить домашние сосиски из свинины с болгарским перцем в пищевой пленке. Получилось очень вкусно:)
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
5
+
свинина нежирная
свинина нежирная
500
г
лук репчатый
лук репчатый
1
головка
соль адыгейская
соль адыгейская
1
ст.л.
молоко
молоко
5
ст.л.
перец болгарский красный
перец болгарский красный
2
шт
Как приготовить
1
Мясо и лук пропустите два раза через мясорубку.
2
Фарш посолите.
3
Перец очистите от семян и мелко порежьте.
4
Добавьте молоко.
5
Фарш хорошо вымешайте.
6
На доске расправьте пищевую пленку. Выложите 2 ст.л. фарша.
7
Заверните фарш в 3-4 слоя пленки.
8
Возьмите сосиску за кончики пленки и постукайте, аккуратно, по столу. Это нужно сделать для того, что бы фарш уплотнился и вышел лишний воздух из фарша.
9
Плотно завяжите кончики пленки.
10
Сосиски можно хранить в морозильнике.
11
Что бы приготовить сосиски доведите воду до кипения и выложите в нее сосиски. Варите сосиски после закипания воды 15 минут. По желанию, отваренные сосиски можно еще и поджарить на сковороде.
12
Подать сосиски можно с любым гарниром или с салатом из свежих овощей.
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 1239
рецептов.
Вот один их моих последних: Рассольник с огурцами без перловки на курином бульоне.
Написать комментарий
(2)