По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Домашние сосиски из свинины с болгарским перцем в пищевой пленке

(0)

04.10.2021 23:55

2 тыс

Домашние сосиски из свинины с болгарским перцем в пищевой пленке

Нравится?

1 ч

5 порций

Добрый день! Раньше в наших магазинах можно было купить вареную колбасу с болгарским перцем. Но сейчас такой колбасы нет в продаже. Я попробовала приготовить домашние сосиски из свинины с болгарским перцем в пищевой пленке. Получилось очень вкусно:) Рецепт из категории: Авторская кухня и состоит из 12 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 5 +

свинина нежирная свинина нежирная

500 г

лук репчатый лук репчатый

1 головка

соль адыгейская соль адыгейская

1 ст.л.

молоко молоко

5 ст.л.

перец болгарский красный перец болгарский красный

2 шт

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Мясо и лук пропустите два раза через мясорубку.

Шаг 2:

Фарш посолите.

Шаг 3:

Перец очистите от семян и мелко порежьте.

Шаг 4:

Добавьте молоко.

Шаг 5:

Фарш хорошо вымешайте.

Шаг 6:

На доске расправьте пищевую пленку. Выложите 2 ст.л. фарша.

Пищевая пленка: 6 кулинарных лайфхаков

Шаг 7:

Заверните фарш в 3-4 слоя пленки.

Шаг 8:

Возьмите сосиску за кончики пленки и постукайте, аккуратно, по столу. Это нужно сделать для того, что бы фарш уплотнился и вышел лишний воздух из фарша.

Как выбрать пылесос для дома - советы для современной хозяйки

Шаг 9:

Плотно завяжите кончики пленки.

Шаг 10:

Сосиски можно хранить в морозильнике.

Шаг 11:

Что бы приготовить сосиски доведите воду до кипения и выложите в нее сосиски. Варите сосиски после закипания воды 15 минут. По желанию, отваренные сосиски можно еще и поджарить на сковороде.