По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Домашний паштет из куриного фарша с грецкими орехами и сливочным маслом

(0)

01.06.2021 21:35

5 тыс

Домашний паштет из куриного фарша с грецкими орехами и сливочным маслом

Нравится?

1 ч 15 мин

6 порций

Домашний паштет из куриного фарша со сливочным маслом и грецкими орехами – это отличная альтернатива готовому паштету! Домашний паштет можно легко и быстро приготовить даже начинающей хозяюшке. Он получается вкусным, нежным и невероятно аппетитным! Советую попробовать! Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 6 +

Основные

филе куриное филе куриное

200 г

масло сливочное масло сливочное

70 г

орехи грецкие орехи грецкие

2 ст.л.

соль адыгейская соль адыгейская

3 щепотка

куркума куркума

0.5 ч.л.

Для тушения

кипяток кипяток

3 стакан

Для украшения

лук зеленый лук зеленый

2 ст.л.

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Куриное филе промыть прохладной водой, обсушить бумажным полотенцем. Филе прокрутить в фарш с помощью мясорубки. Сразу скажу, что я взяла 600 г филе для прокручивания в фарш, из них 200 г готового фарша пойдёт на паштет, а остальное - для другого блюда.

Как выбрать пылесос для дома - советы для современной хозяйки

Шаг 2:

Фарш переложить в глубокую сковороду, добавить кипяток и поставить на плиту на небольшой огонь. Готовить около часа, периодически помешивая фарш.

Шаг 3:

Готовый фарш (200 г) переложить в глубокую ёмкость, добавить соль, мягкое масло.

Шаг 4:

Грецкие орехи очистить от скорлупы, затем нарезать их ножом, чтобы потом было удобнее их измельчать.

Шаг 5:

Добавить грецкие орехи к фаршу и измельчить всё блендером до однородной массы. Если хотите полностью однородную массу, то измельчайте подольше. Если измельчить не очень долго, то в паштете могут попадаться мелкие кусочки орехов. Это уже нужно решать исходя из из ваших вкусовых предпочтений.