Куриный суп с чечевицей и домашними сухариками
Фото блюда
![Куриный суп с чечевицей и домашними сухариками Куриный суп с чечевицей и домашними сухариками](https://nyamkin.ru/images/recepts/medium/62/022bd458727.jpg)
Нравится?
Это вкусный и довольно несложный вариант приготовления первого блюда на каждый день. Теплый, ароматный супчик с кусочками курицы, домашними сухариками и зелёным луком непременно насытит и согреет вас холодным зимним днём! Обязательно попробуйте приготовить куриный суп с чечевицей и домашними сухариками! Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 13 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
![](/images/shop-list.png)
![](/images/print-btn.png)
Порции
–
6
+
Основные
окорочка куриные
окорочка куриные
2
шт
вода
вода
3
л
соль адыгейская
соль адыгейская
0.3
ч.л.
картофель
картофель
4
шт
морковь
морковь
1
шт
чечевица красная
чечевица красная
100
г
Для приготовления домашних сухариков
хлеб белый
хлеб белый
2
ломтик
масло растительное
масло растительное
4
ст.л.
Для подачи
лук зеленый
лук зеленый
30
г
Пошаговое приготовление
![Куриный суп с чечевицей и домашними сухариками - фото шаг 1 Куриный суп с чечевицей и домашними сухариками - фото шаг 1](/frontend/web/images/recepts/medium/62/0228cb5a346.jpg)
Шаг 1:
Куриные окорочка промоем прохладной водой, очистим их от кожи и поставим варить.
![Куриный суп с чечевицей и домашними сухариками - фото шаг 2 Куриный суп с чечевицей и домашними сухариками - фото шаг 2](/frontend/web/images/recepts/medium/62/0228d89094b.jpg)
Шаг 2:
Доводим до кипения. Далее варим на среднем огне в течение часа, добавляя в процессе варки остальные ингредиенты для супа.
![Куриный суп с чечевицей и домашними сухариками - фото шаг 3 Куриный суп с чечевицей и домашними сухариками - фото шаг 3](/frontend/web/images/recepts/medium/62/022a07e8a83.jpg)
Шаг 3:
Картофель очистим, нарежем некрупно.
![Куриный суп с чечевицей и домашними сухариками - фото шаг 4 Куриный суп с чечевицей и домашними сухариками - фото шаг 4](/frontend/web/images/recepts/medium/62/022a171fd7c.jpg)
Шаг 4:
Морковь очистим и нарежем средними кусочками.
![Куриный суп с чечевицей и домашними сухариками - фото шаг 5 Куриный суп с чечевицей и домашними сухариками - фото шаг 5](/frontend/web/images/recepts/medium/62/022a44d92a4.jpg)
Шаг 5:
Белый хлеб нарежем мелкими кубиками, переложим на сковороду с растительным маслом.
![Куриный суп с чечевицей и домашними сухариками - фото шаг 6 Куриный суп с чечевицей и домашними сухариками - фото шаг 6](/frontend/web/images/recepts/medium/62/022a708364b.jpg)
Шаг 6:
Обжарим сухарики в течение 3-5 минут до румяной корочки.
![Куриный суп с чечевицей и домашними сухариками - фото шаг 7 Куриный суп с чечевицей и домашними сухариками - фото шаг 7](/frontend/web/images/recepts/medium/62/022aa9c0cda.jpg)
Шаг 7:
Через полчаса добавим картофель, морковь и соль в кастрюлю к курице, перемешаем все ингредиенты. Доведем до кипения, далее варим на среднем огне еще полчаса.
![Куриный суп с чечевицей и домашними сухариками - фото шаг 8 Куриный суп с чечевицей и домашними сухариками - фото шаг 8](/frontend/web/images/recepts/medium/62/022ae68d3cf.jpg)
Шаг 8:
Зелёный лук помоем, нарежем мелко.
![Куриный суп с чечевицей и домашними сухариками - фото шаг 9 Куриный суп с чечевицей и домашними сухариками - фото шаг 9](/frontend/web/images/recepts/medium/62/022afbca764.jpg)
Шаг 9:
Красную колотую чечевицу промоем прохладной водой. За 10 минут до готовности супа добавляем в кастрюлю чечевицу, перемешиваем.
![Куриный суп с чечевицей и домашними сухариками - фото шаг 10 Куриный суп с чечевицей и домашними сухариками - фото шаг 10](/frontend/web/images/recepts/medium/62/022b2d529d6.jpg)
Шаг 10:
Из готового супа вынимаем мясо, отделяем его от костей. Курицу перекладываем назад в кастрюлю.
![Куриный суп с чечевицей и домашними сухариками - фото шаг 11 Куриный суп с чечевицей и домашними сухариками - фото шаг 11](/frontend/web/images/recepts/medium/62/022b53c2ec4.jpg)
Шаг 11:
Готовый суп разливаем по мисочкам или тарелкам.
![Куриный суп с чечевицей и домашними сухариками - фото шаг 12 Куриный суп с чечевицей и домашними сухариками - фото шаг 12](/frontend/web/images/recepts/medium/62/022ba2af7c5.jpg)
Шаг 12:
Посыпаем суп сухариками и зелёным луком.
![Куриный суп с чечевицей и домашними сухариками - фото шаг 13 Куриный суп с чечевицей и домашними сухариками - фото шаг 13](/frontend/web/images/recepts/medium/62/022bb77c4c3.jpg)
Шаг 13:
Если посыпать суп сухариками, то его нужно сразу есть, иначе сухарики станут очень мягкими. Или можно подать суп, а отдельно на тарелочке сухарики. Можно выбрать любой вариант. Приятного аппетита!
У kitty есть еще 777
рецептов.
Посмотрите так же: Салат Цезарь с курицей и домашним соусом на новогодний стол.
![](/images/comment-o.png)