По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Домашний пирог с яблочным повидлом и киви на сковороде

(1)

19.12.2020 17:25

8 тыс

Домашний пирог с яблочным повидлом и киви на сковороде

Нравится?

1 ч 10 мин

4 порции

Домашний пирог с яблочным повидлом и киви на сковороде - это вкусная и быстрая выпечка к чаю без особых хлопот! Количество сахара в рецепте можно изменить по вашему вкусу, но я много сахара не добавляю, делаю пирог кисло-сладким. Приятного чаепития! Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 9 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 4 +

Основные

яйца куриные яйца куриные

2 шт

мука мука

200 г

сахар сахар

2 ст.л.

повидло повидло

7 ст.л.

киви киви

3 шт

Для подачи

пудра сахарная пудра сахарная

1 ч.л.

Для жарки

масло растительное масло растительное

7 ст.л.

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Киви очистим от кожуры и нарежем средними кусочками.

Шаг 2:

В глубокую ёмкость разобьем два яйца и добавим к ним сахар.

Шаг 3:

С помощью миксера взбиваем яйца с сахаром примерно полминуты, до образования пышной пенки.

Шаг 4:

За два раза добавляем муку, хорошенько перемешиваем ложкой.

Шаг 5:

Затем добавляем яблочное повидло и также хорошенько перемешиваем. Повидло подходит как нельзя лучше, потому что оно густое по консистенции.

Какие продукты нельзя разогревать в микроволновке

Шаг 6:

Теперь в тесто добавляем кусочки киви, ещё раз перемешиваем. Тесто должно быть средней густоты.

Гашеная сода: зачем добавляют в тесто

Шаг 7:

Сковороду с растительным маслом (4 ст.л.) хорошенько разогреваем, переливаем туда наше тесто, убавляем огонь до минимума и выпекаем под крышкой 20-25 минут. Затем аккуратно переворачиваем наш пирог, добавляем немного масла (я добавляю ещё 3 ст.л., при необходимости можно и больше) и выпекаем столько же. Чтобы было удобнее перевернуть пирог, можно разрезать его пополам и перевернуть каждую часть отдельно.