Домашний сливочный сыр
1 тыс Фото блюда
1
Нравится?
Алла
О рецепте
Сложность:
средняя
Домашний сливочный сыр получается с однородной текстурой, очень нежной. Отлично подойдет для десертов, закусок из лаваша, роллов, а также для бутербродов к завтраку. Готовится из трех ингредиентов: ряженки, сметаны и соли.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
1
+
ряженка 4%
ряженка 4%
250
мл
сметана 20%
сметана 20%
250
мл
соль
соль
1
ч.л.
Как приготовить
1
Подготовить продукты. Чем жирнее сметана, тем лучше!
2
Взять миску. Вылить ряженку.
3
Добавить сметану.
4
Посолить.
5
Ингредиенты хорошо перемешать при помощи венчика.
6
Взять глубокую чашку или кастрюлю. На нее установить дуршлаг.
7
Дуршлаг застелить тканью или марлей в 4 слоя.
8
Выложить смесь. Завернуть ткань.
9
Смесь поставить под гнет. Я использовала плоскую тарелку и банку огурцов. Убрать в холодильник на 2 суток.
10
Со смеси уйдет жидкость.
11
В сыр можно добавить различные специи, зелень. Приятного аппетита!
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 571
рецепт.
Вот один их моих последних: Суп из баранины с рисом и картошкой.
Написать комментарий
(0)