По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Домашняя пицца на дрожжевом тесте

(0)

11.12.2018 23:21

954

Нравится?

1 ч 30 мин

8 порций

Домашняя пицца намного вкуснее покупной. Убедиться в этом не сложно. С помощью простого рецепта получится приготовить удивительную пиццу с колбасой. Конечно, можно использовать любую начинку, но именно этот вариант всегда на высоте. Румяная корочка, тонкое тесто и тающая во рту начинка – все это составляющие домашней пиццы! Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 8 +

молоко молоко

200 г

яйца куриные яйца куриные

1 шт

вода вода

50 г

масло сливочное масло сливочное

50 г

дрожжи сухие дрожжи сухие

11 г

сахар сахар

1 ч.л.

соль соль

1 ч.л.

мука мука

850 г

паста томатная паста томатная

150 г

майонез майонез

150 г

колбаса колбаса

450 г

сыр сыр

200 г

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

В пустую чашку влить молоко. Разбить туда яйцо. Влить воду комнатной температуры. Хорошо все перемешать венчиком.

Сколько нужно выпивать воды летом в жару – как правильно пить воду

Шаг 2:

Натереть в чашку сливочное масло.

Шаг 3:

Всыпать дрожжи, сахар и соль. Снова все перемешать.

Шаг 4:

Постепенно замешивая, ввести муку. Замесить плотное, упругое тесто. Прикрыть чашку полотенцем, дать постоять час.

Шаг 5:

Пышное тесто нужно разделить на части. В среднем получится из этого объема теста 6-8 маленьких кусков. Противень застелить пергаментом. Тесто скатать мокрыми руками в шары и растянуть в округлые лепешки, раскатывать не нужно.

Шаг 6:

Смазать лепешки томатной пастой и майонезом. Сверху распределить измельченную колбасу и тертый сыр. Готовить пиццу в духовке – 30 минут, при 190 градусах.