По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Домашняя пицца на дрожжевом тонком тесте с колбасой и помидорами

(0)
22.04.2024 19:55 207 0

Фото блюда

Домашняя пицца на дрожжевом тонком тесте с колбасой и помидорами
2
Нравится?
50 мин
9 порций

Домашняя пицца на дрожжевом тонком тесто с колбасой и помидорами получается очень вкусной, мягкой и сытной. Пицца ароматная, тесто нежное, начинка сочная. Так и хочется взять и съесть ещё кусочек, очень трудно остановиться! Выпекается такая пицца очень быстро, буквально за 10 минут. Тесто тоненькое, поэтому соблюдайте время выпечки, иначе можете пересушить пиццу. Начинку каждый раз можно сделать разную и всегда вы получите новый вкус. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 15 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
9 +
Основные
мука 1-ый сорт мука 1-ый сорт
380 г
вода вода
180 мл
соль соль
0.5 ч.л.
песок сахарный песок сахарный
1 ст.л.
масло оливковое масло оливковое
3 ст.л.
дрожжи сухие дрожжи сухие
6 г
Начинка
колбаса докторская колбаса докторская
150 г
колбаса варено-копченая колбаса варено-копченая
100 г
помидоры помидоры
1 шт
сыр сыр
100 г
кетчуп томатный кетчуп томатный
4 ст.л.

Пошаговое приготовление

Домашняя пицца на дрожжевом тонком тесте с колбасой и помидорами - фото шаг 1

Шаг 1:

В чашку всыпьте муку. Лучше использовать муку 1 сорта. Влейте воду.
Домашняя пицца на дрожжевом тонком тесте с колбасой и помидорами - фото шаг 2

Шаг 2:

Добавьте соль, сахарный песок и дрожжи. Начинайте перемешивать.
Домашняя пицца на дрожжевом тонком тесте с колбасой и помидорами - фото шаг 3

Шаг 3:

Влейте оливковое масло.
Домашняя пицца на дрожжевом тонком тесте с колбасой и помидорами - фото шаг 4

Шаг 4:

Замените тесто прямой в чашке.
Домашняя пицца на дрожжевом тонком тесте с колбасой и помидорами - фото шаг 5

Шаг 5:

Накройте чашку с тестом и оставьте на 30 минут.
Домашняя пицца на дрожжевом тонком тесте с колбасой и помидорами - фото шаг 6

Шаг 6:

Возьмите докторскую и варёно- копчёную колбасу.
Домашняя пицца на дрожжевом тонком тесте с колбасой и помидорами - фото шаг 7

Шаг 7:

Помидор вымойте и нарежьте достаточно мелко.
Домашняя пицца на дрожжевом тонком тесте с колбасой и помидорами - фото шаг 8

Шаг 8:

Подошедшее тесто распределите руками на противне. Противень предварительно застелите пергаментом или плёнкой для запекания. Тесто очень эластичное и с ним очень приятно работать. Оно не рвется, поэтому распределяйте его потоньше, чтобы пицца получилась действительно тоненькой.
Домашняя пицца на дрожжевом тонком тесте с колбасой и помидорами - фото шаг 9

Шаг 9:

На тесто положите кетчуп.
Домашняя пицца на дрожжевом тонком тесте с колбасой и помидорами - фото шаг 10

Шаг 10:

Кисточкой распределите кетчуп по всей поверхности.
Домашняя пицца на дрожжевом тонком тесте с колбасой и помидорами - фото шаг 11

Шаг 11:

Колбасу нарежьте на дольки, как показано на фото.
Домашняя пицца на дрожжевом тонком тесте с колбасой и помидорами - фото шаг 12

Шаг 12:

Распределите колбасу по всей поверхности теста. Духовку разогрейте до 200 градусов. Поставьте пиццу выпекаться на 5 минут.
Домашняя пицца на дрожжевом тонком тесте с колбасой и помидорами - фото шаг 13

Шаг 13:

Спустя 5 минут, достаньте пиццу и натрите сыр через крупную терку. Поставьте пиццу в духовку ещё на 5 минут. Пицца тоненькая, поэтому пропекается очень быстро.
Домашняя пицца на дрожжевом тонком тесте с колбасой и помидорами - фото шаг 14

Шаг 14:

Домашняя пицца на дрожжевом тонком тесте с колбасой и помидорами готова.
Домашняя пицца на дрожжевом тонком тесте с колбасой и помидорами - фото шаг 15

Шаг 15:

Приятного аппетита!
У 8330 есть еще 687 рецептов. Посмотрите так же: Спагетти с тушеными вешенками и луком в сливках, который приготовил автор.