Дрожжевые булочки для гамбургеров
1 тыс Фото блюда
2
Нравится?
Наташа Редька
Очень люблю готовить гамбургеры и поэтому булочки для них готовлю сама. Выходит вкуснее и дешевле. Дрожжевые булочки для гамбургеров получаются очень вкусные и мягкие. Самое главное дать булочкам хорошо подняться перед тем как отправить их в духовку. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 12 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
3
+
Для теста
дрожжи сухие
дрожжи сухие
10
г
соль
соль
1
ч.л.
молоко 2,5%
молоко 2,5%
500
мл
мука
мука
400
г
яйца куриные
яйца куриные
1
шт
масло подсолнечное
масло подсолнечное
70
мл
кунжут
кунжут
1
ст.л.
Для смазывания
яйца куриные
яйца куриные
1
шт
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Молоко должно быть теплым, но не горячим. Добавляем 3 столовые ложки муки.
Шаг 2:
Далее добавляем соль.
Шаг 3:
И высыпаем сухие дрожжи. Аккуратно венчиком перемешать.
Шаг 4:
Добавляем одно яйцо и перемешиваем.
Шаг 5:
Наливаем немного масла и ещё раз перемешиваем.
Шаг 6:
Накрываем крышкой и ставим в теплое место.
Шаг 7:
Тесто должно подняться. Стать больше в два раза. Приминаем тесто и добавляем оставшуюся муку. Вымешиваем тесто три минуты.
Шаг 8:
Делим тесто на одинаковые части и формируем форму булочек. Выкладываем их на противень.
Шаг 9:
Берём одно яйцо для смазывания булочек.
Шаг 10:
Покрываем с помощью кисточки булочки яйцом.
Шаг 11:
Сверху посыпаем кунжутом. Выпекаем в духовке 15 минут при температуре 180 градусов.
Шаг 12:
Приятного аппетита.
У natasha-redka есть еще 462
рецепта.
Посмотрите так же: Салат с вареной свининой, кукурузой, зеленым луком и яйцом, который приготовил автор.
Написать комментарий
(0)