Дрожжевые пирожки с мясным фаршем в духовке

Шаг 1:

В чашу погружного миксера налейте теплую 35-37 гр. воду. В воде растворите дрожжи.

Сколько нужно выпивать воды летом в жару – как правильно пить воду

Шаг 2:

Всыпьте соль и сахар.

Лимонный сахар, лимонная соль, лимонный перец: как сделать

Шаг 3:

Просейте в чашу муку и добавьте растительное масло.

Шаг 4:

Установите чашу в миксер и насадкой крюк вымесите тесто до гладкого состояния. Я вымешивала, примерно, 10 минут на средней скорости.

Шаг 5:

Тесто округлите, закройте чашу крышкой и оставьте для подъема.

Шаг 6:

Спустя полтора часа тесто хорошо поднялось.

Шаг 7:

Разделите тесто на 20 кусочков.

Шаг 8:

Из кусочка теста сделайте не большую лепешку и выложите фарш. У меня фарш готовый, с солью, луком и специями.

Шаг 9:

Сформируйте пирожок, оставив не большое отверстие для выхода лишнего пара в процессе выпекания.

Шаг 10:

Пирожки выложите на противень, прикройте полотенцем и оставьте на расстойку.

Шаг 11:

Минут через 40-50 пирожки увеличатся в размере.

Шаг 12:

Выпекайте пирожки при t 180* 30-35 минут. Время выпечки зависит от вашей духовки.

Шаг 13:

Пирожки из дрожжевого теста с мясным фаршем готовы. Можно кушать. Всем приятного аппетита)))

У nadin есть еще 1756 рецептов. Посмотрите так же: Жареные пирожки с повидлом без дрожжей на кефире и соде, который приготовил автор.

Написать комментарий (2)