По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Дрожжевые рулеты с картофельным пюре в духовке

(0)

31.05.2023 15:50

536

Дрожжевые рулеты с картофельным пюре в духовке

Нравится?

1 ч 40 мин

12 порций

Сегодня приготовим дрожжевые рулеты с картофельным пюре в духовке. Данная выпечка получается достаточно сытной и её можно взять с собой на работу или учебу. Такие рулеты вкусны в теплом и в остывшем виде. Всем рекомендую попробовать такую выпечку, это очень вкусно. Рецепт из категории: Европейская кухня и состоит из 13 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 12 +

Тесто

мука пшеничная мука пшеничная

530 г

яйца куриные яйца куриные

0.5 шт

дрожжи свежие дрожжи свежие

18 г

молоко молоко

250 мл

соль соль

0.75 ч.л.

масло растительное масло растительное

50 мл

сахар сахар

1 ст.л.

Начинка

пюре картофельное пюре картофельное

500 г

лук репчатый лук репчатый

1 шт

масло растительное масло растительное

2 ст.л.

соль соль

1 щепотка

Для работы с тестом

крахмал картофельный крахмал картофельный

3 ст.л.

масло растительное масло растительное

6 ст.л.

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

В теплом молоке растворим дрожжи и сахарный песок. Добавляем соль, масло и половину взболтанного яйца. Размешаем.

Как правильно добавлять яйца в блюда, чтобы не испортить продукты

Шаг 2:

Насыпаем муку, замешаем тесто. Накроем полотенцем, оставим на сорок минут.

Можно ли оставить тесто в холодильнике на ночь

Шаг 3:

Поделим тесто на четыре части.

Шаг 4:

Картошку сварим и помнем. Порезанный кубиками лук обжариваем на подсолнечном масле до золотистого цвета. Соединяем картофельное пюре с луком. Солим начинку по вкусу.

Шаг 5:

Посыпаем стол крахмалом, раскатываем из каждой части теста тонкий пласт.

Шаг 6:

Смазываем маслом.

Шаг 7:

Переслаиваем все раскатанные части теста между собой, смазав маслом. Сверху стопку из теста маслом не покрываем. Аккуратно раскатываем стопку теста надавливающими движениями.