По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Джем из малины, клубники и ирги на зиму

(0)

25.07.2020 12:54

2 тыс

Нравится?

8 ч 40 мин

2 порции

Джем из малины, клубники и ирги на зиму - прекрасное лакомство, которое будет поддерживать полный витаминный комплекс в вашем организме. О пользе клубники и малины вы все знаете. А еще добавьте все полезные свойства ирги - получается витаминная бомба. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 9 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 2 +

ирга ирга

1 кг

малина малина

1 кг

клубника клубника

1 кг

сахар сахар

3 кг

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Малину перебираем, убираем веточки. Если есть необходимость, то можно ее слегка промыть и обсушить.

Шаг 2:

Клубнику перебираем, отрываем хвостики, промываем в воде, даем ей стечь и всыпаем к малине.

Сколько нужно выпивать воды летом в жару – как правильно пить воду

Шаг 3:

Малину с клубникой засыпаем сахаром и даем ем постоять, пока они не пустят сок.

Шаг 4:

Иргу промываем и всыпаем к малине с клубникой.

Шаг 5:

Ставим на огонь и варим минут 30, чтобы ягодки стали мягкими.

Как варить яйца, чтобы были желтые желтки: правило 11 минут

Шаг 6:

Мягкие ягоды перебиваем блендером в однородную массу.

Шаг 7:

Так как малина, ирга и клубника имеют мелкие косточки, то джем пропускаем через ситечко, чтобы убрать их.

Шаг 8:

Джем ставим на плиту и кипятим до нужной густоты, чем дольше будете кипятить, тем он гуще получится. Я кипячу 10 минут, чтобы он был средней густоты: и на хлеб можно было намазать и оладушки полить.