По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Джем из тыквы с мандаринами — яркий зимний десерт

(0)

23.12.2020 19:01

1 тыс

Джем из тыквы с мандаринами — яркий зимний десерт

Нравится?

1 ч

2 порции

Это чудесный совершенно зимний десерт, который порадует вас не только своим вкусом и цветом, но и ярким цитрусовым ароматом. Джем из тыквы с мандаринами получается сладкий, сочный, легкий, невероятно душистый и в нем не чувствуется тыква, так что он понравится многим. Яркий солнечный цвет и мандариновый аромат этого джема навевает новогоднее настроение. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 2 +

Основные

тыква тыква

400 г

мандарины мандарины

300 г

сахар сахар

400 г

Для замачивания

вода горячая вода горячая

2 л

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Подготовим продукты. Мандарины тщательно промоем, тыкву почистим.

Как подготовить кондиционер к лету – как почистить внутренний блок

Шаг 2:

Мандарины зальем кипятком и оставим их на 10-ть минут.

Шаг 3:

Затем мандарины и тыкву нарежем не очень мелкими кусочками. Мандарины режем с корочкой, косточки выбираем.

Шаг 4:

Выкладываем мандарины и тыкву в посуду в которой будем варить джем.

Шаг 5:

Добавляем сахар. Если есть время, то можно оставить джем на несколько часов, чтобы появился сок.

Шаг 6:

Я варю сразу. Ставим джем вариться на небольшой огонь, постоянно помешиваем, чтобы сразу появился мандариновый сок. Если мандарины были не очень сочные, то добавим совсем немного воды, 2-3 ст.л. Варим джем минут 35-ть, до мягкости тыквы, помешиваем. Даем джему немного остыть.

Шаг 7:

Измельчаем джем любым удобным способом, зависит от желаемой консистенции, если хотите однородный джем, то измельчаем в блендере, если нравятся крупинки, то через мясорубку. Провариваем джем еще раз минут 10-ть, можно и без этого.