По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Фаршированные блинчики на кефире с салями, сыром и овощами

(0)

26.02.2023 02:20

572

Фаршированные блинчики на кефире с салями, сыром и овощами

Нравится?

1 ч

10 порций

Какой русский не любит блинчики! Горячие фаршированные блинчики на кефире с салями, сыром и овощами на завтрак в выходной день станут прекрасным началом дня. Без сомнения, все домочадцы будут в восторге. Предлагаю приготовить сытные и вкусные блинчики. После такого завтрака семья не проголодается до самого обеда. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 12 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 10 +

Основные

кефир кефир

250 г

вода вода

250 г

яйца куриные яйца куриные

2 шт

соль соль

1 ч.л.

сода сода

1 щепотка

сахар сахар

1 ст.л.

мука мука

2 стакан

масло растительное масло растительное

3 ст.л.

Для начинки

салями итальянская салями итальянская

200 г

сыр российский сыр российский

200 г

морковь по-корейски морковь по-корейски

100 г

капуста пекинская капуста пекинская

10 ветка

майонез майонез

100 г

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

В глубокую миску вылейте кефир, воду, вбейте яйца. Венчиком перемешайте все ингредиенты до однородного состояния. Добавьте соль. соду, сахар. Еще раз хорошо перемешайте.

Сколько нужно выпивать воды летом в жару – как правильно пить воду

Шаг 2:

Добавьте в миску просеянную муку и хорошо перемешайте венчиком, чтобы не было комочков. В последнюю очередь в тесто добавьте растительное масло. Должно получиться однородное, средней густоты тесто. Дайте ему постоять 10 минут.

Что добавить вместо разрыхлителя в тесто

Шаг 3:

Возьмите блинную сковороду, хорошо разогрейте на газовой плите, смажьте растительным маслом. Налейте на нее немного теста, распределяя по всей поверхности. Пеките блины до румяного состояния. Должно получиться 15 блинов.