Фаршированные перцы с грибами и фасолью
Фото блюда

Нравится?
Предлагаю вам приготовить очень вкусное блюдо - фаршированный перец с грибами и фасолью. Данное блюдо отлично подойдет для любителей правильного питания и вегетарианцев. Все получается очень вкусно и сытно, готовится тоже очень легко. Вместо шампиньонов можно использовать любые другие грибы, также перед подачей можете посыпать зеленью.Всем приятного аппетита! Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта


Порции
–
3
+
перец болгарский
перец болгарский
3
шт
шампиньоны консервированные
шампиньоны консервированные
1
банка
фасоль красная консервированная
фасоль красная консервированная
0.5
банка
лук репчатый
лук репчатый
4
шт
сметана
сметана
3
ст.л.
масло растительное
масло растительное
для жарки
Пошаговое приготовление

Шаг 1:
Лук очистить от кожуры и мелко порубить.

Шаг 2:
Шампиньоны и лук обжарить в предварительно разогретой сковороде с добавлением масла.

Шаг 3:
Болгарский перец нарезать на половинки, убрать семечки.

Шаг 4:
Жареные грибы с луком соединить с фасолью, перемешать.

Шаг 5:
Перцы наполнить начинкой.

Шаг 6:
Все выложить в сковороду, добавить немного воды, сверху добавить сметану. Закрыть крышкой и готовить 30 минут.

Шаг 7:
Все готово. Всем приятного аппетита!
У asel есть еще 101
рецепт.
Посмотрите так же: Тушеные шампиньоны с фасолью в сметанном соусе.
