Свинина с шампиньонами в сметанном соусе
1 тыс Фото блюда
7
Нравится?
Настя Иванова
Хочу поделиться с вами очень простым рецептом приготовления сочного мяса с шампиньонами. Данное блюдо готовится очень быстро, а с помощью различных приправ можно сделать вкус уникальным каждый раз. Также плюсом данного блюда является то, что оно подходит к абсолютно любому гарниру. Сегодня я приготовила с молодой вареной картошечкой сорта лимонка. Попробуйте и вы. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
4
+
свинина с жирком
свинина с жирком
500
г
сметана
сметана
200
мл
шампиньоны свежие
шампиньоны свежие
250
г
лук репчатый
лук репчатый
1
шт
чеснок
чеснок
5
зубчик
соль морская
соль морская
по вкусу
хмели-сунели
хмели-сунели
по вкусу
масло подсолнечное
масло подсолнечное
для жарки
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Моем мясо и промываем шампиньоны.
Шаг 2:
Мелко нарезаем лук и 5 зубчиков чеснока, а шампиньоны режем пополам.
Шаг 3:
Нарезаем мясо на средние кусочки.
Шаг 4:
Обжариваем на подсолнечном масле шампиньоны, лук и чеснок примерно 10 минут. Помешиваем время от времени.
Шаг 5:
В это время на другой сковородке обжариваем мясо на подсолнечном масле в течении 10 минут. Не забываем помешивать.
Шаг 6:
Спустя 10 минут жарки высыпаем в свинину обжаренные шампиньоны, лук и чеснок, также добавляем сметану, соль и специи. Тщательно перемешиваем, убавляем огонь до минимума и ждем 5 минут.
Шаг 7:
Спустя 5 минут наше блюдо готово, соус получился средней густоты.
Шаг 8:
Приятного аппетита!
Нямкин в 👉 Телеграм
У 8511 есть еще 23
рецепта.
Посмотрите так же: Куриные голени с чесноком запеченные в пиве .
Написать комментарий
(0)