По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Фаршированные тонкие блинчики с творогом и курагой

(0)
11.03.2024 20:15 241 1

Фото блюда

Фаршированные тонкие блинчики с творогом и курагой
4
Нравится?
1 ч
6 порций

Вот и началась Масленица! Чем больше блинов мы напечем за эту неделю, тем богаче и обеспеченнее пройдет год. Поэтому будем печь много блинов. Фаршированные тонкие блинчики с творогом и курагой отличное начало масленичной недели. Блины можно начинить просто творогом, можно в творог добавить ягоды или изюм. Так же блины можно подать и без начинки, со сметаной, медом или вареньем. В следующий раз я приготовлю блины уже с мясной начинкой)) Рецепт из категории: Авторская кухня и состоит из 13 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
6 +
Основные
яйца куриные яйца куриные
2 шт
соль соль
1 ч.л.
сахар сахар
1 ст.л.
мука 1-ый сорт мука 1-ый сорт
200 г
сода сода
0.5 ч.л.
молоко молоко
450 г
масло растительное масло растительное
2 ст.л.
для начинки
творог 5% творог 5%
250 г
сахар ванильный сахар ванильный
2 ст.л.
сметана сметана
2 ст.л.
курага курага
1 горсть

Пошаговое приготовление

Фаршированные тонкие блинчики с творогом и курагой - фото шаг 1

Шаг 1:

Курагу вымойте и залейте кипятком. Пока будите печь блины, курага станет мягкой.
Фаршированные тонкие блинчики с творогом и курагой - фото шаг 2

Шаг 2:

В чашку разбейте яйца, добавьте соль и сахар. Перемешайте.
Фаршированные тонкие блинчики с творогом и курагой - фото шаг 3

Шаг 3:

Всыпьте муку и слегка перемешайте.
Фаршированные тонкие блинчики с творогом и курагой - фото шаг 4

Шаг 4:

Подливая молоко вымешивайте тесто. Тесто хорошо вымешайте, чтобы не было комочков муки.
Фаршированные тонкие блинчики с творогом и курагой - фото шаг 5

Шаг 5:

Вмешайте в тесто растительное масло.
Фаршированные тонкие блинчики с творогом и курагой - фото шаг 6

Шаг 6:

Жарьте блины на сковороде с антипригарным покрытием.
Фаршированные тонкие блинчики с творогом и курагой - фото шаг 7

Шаг 7:

Блины жарьте до румяности с обеих сторон.
Фаршированные тонкие блинчики с творогом и курагой - фото шаг 8

Шаг 8:

Испеките все блины.
Фаршированные тонкие блинчики с творогом и курагой - фото шаг 9

Шаг 9:

Приготовьте начинку. Выложите в чашку творог, сахар и сметану.
Фаршированные тонкие блинчики с творогом и курагой - фото шаг 10

Шаг 10:

Курагу мелко нарежьте и выложите к творогу.
Фаршированные тонкие блинчики с творогом и курагой - фото шаг 11

Шаг 11:

Начинку хорошо перемешайте.
Фаршированные тонкие блинчики с творогом и курагой - фото шаг 12

Шаг 12:

На блин выложите по 1 ст.л. начинки. Блин заверните.
Фаршированные тонкие блинчики с творогом и курагой - фото шаг 13

Шаг 13:

Поздравляю всех с началом Великой Масленицы!
У nadin есть еще 1779 рецептов. Посмотрите так же: Поджарка из куриной грудки и овощей для отварных макарон, который приготовил автор.