Фаршированные тонкие блинчики с творогом и курагой
Фото блюда
![Фаршированные тонкие блинчики с творогом и курагой Фаршированные тонкие блинчики с творогом и курагой](https://nyamkin.ru/images/recepts/medium/65/ee8299dee58.jpg)
Нравится?
Вот и началась Масленица! Чем больше блинов мы напечем за эту неделю, тем богаче и обеспеченнее пройдет год. Поэтому будем печь много блинов. Фаршированные тонкие блинчики с творогом и курагой отличное начало масленичной недели. Блины можно начинить просто творогом, можно в творог добавить ягоды или изюм. Так же блины можно подать и без начинки, со сметаной, медом или вареньем. В следующий раз я приготовлю блины уже с мясной начинкой)) Рецепт из категории: Авторская кухня и состоит из 13 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
![](/images/shop-list.png)
![](/images/print-btn.png)
Порции
–
6
+
Основные
яйца куриные
яйца куриные
2
шт
соль
соль
1
ч.л.
сахар
сахар
1
ст.л.
мука 1-ый сорт
мука 1-ый сорт
200
г
сода
сода
0.5
ч.л.
молоко
молоко
450
г
масло растительное
масло растительное
2
ст.л.
для начинки
творог 5%
творог 5%
250
г
сахар ванильный
сахар ванильный
2
ст.л.
сметана
сметана
2
ст.л.
курага
курага
1
горсть
Пошаговое приготовление
![Фаршированные тонкие блинчики с творогом и курагой - фото шаг 1 Фаршированные тонкие блинчики с творогом и курагой - фото шаг 1](/frontend/web/images/recepts/medium/65/ee864bb2789.jpg)
Шаг 1:
Курагу вымойте и залейте кипятком. Пока будите печь блины, курага станет мягкой.
![Фаршированные тонкие блинчики с творогом и курагой - фото шаг 2 Фаршированные тонкие блинчики с творогом и курагой - фото шаг 2](/frontend/web/images/recepts/medium/65/ee86728284e.jpg)
Шаг 2:
В чашку разбейте яйца, добавьте соль и сахар. Перемешайте.
![Фаршированные тонкие блинчики с творогом и курагой - фото шаг 3 Фаршированные тонкие блинчики с творогом и курагой - фото шаг 3](/frontend/web/images/recepts/medium/65/ee870403f1f.jpg)
Шаг 3:
Всыпьте муку и слегка перемешайте.
![Фаршированные тонкие блинчики с творогом и курагой - фото шаг 4 Фаршированные тонкие блинчики с творогом и курагой - фото шаг 4](/frontend/web/images/recepts/medium/65/ee87286412b.jpg)
Шаг 4:
Подливая молоко вымешивайте тесто. Тесто хорошо вымешайте, чтобы не было комочков муки.
![Фаршированные тонкие блинчики с творогом и курагой - фото шаг 5 Фаршированные тонкие блинчики с творогом и курагой - фото шаг 5](/frontend/web/images/recepts/medium/65/ee874628ce7.jpg)
Шаг 5:
Вмешайте в тесто растительное масло.
![Фаршированные тонкие блинчики с творогом и курагой - фото шаг 6 Фаршированные тонкие блинчики с творогом и курагой - фото шаг 6](/frontend/web/images/recepts/medium/65/ee87915be92.jpg)
Шаг 6:
Жарьте блины на сковороде с антипригарным покрытием.
![Фаршированные тонкие блинчики с творогом и курагой - фото шаг 7 Фаршированные тонкие блинчики с творогом и курагой - фото шаг 7](/frontend/web/images/recepts/medium/65/ee87d724ed5.jpg)
Шаг 7:
Блины жарьте до румяности с обеих сторон.
![Фаршированные тонкие блинчики с творогом и курагой - фото шаг 8 Фаршированные тонкие блинчики с творогом и курагой - фото шаг 8](/frontend/web/images/recepts/medium/65/ee88047f755.jpg)
Шаг 8:
Испеките все блины.
![Фаршированные тонкие блинчики с творогом и курагой - фото шаг 9 Фаршированные тонкие блинчики с творогом и курагой - фото шаг 9](/frontend/web/images/recepts/medium/65/ee8824bb8c2.jpg)
Шаг 9:
Приготовьте начинку. Выложите в чашку творог, сахар и сметану.
![Фаршированные тонкие блинчики с творогом и курагой - фото шаг 10 Фаршированные тонкие блинчики с творогом и курагой - фото шаг 10](/frontend/web/images/recepts/medium/65/ee884c946cb.jpg)
Шаг 10:
Курагу мелко нарежьте и выложите к творогу.
![Фаршированные тонкие блинчики с творогом и курагой - фото шаг 11 Фаршированные тонкие блинчики с творогом и курагой - фото шаг 11](/frontend/web/images/recepts/medium/65/ee8873ee194.jpg)
Шаг 11:
Начинку хорошо перемешайте.
![Фаршированные тонкие блинчики с творогом и курагой - фото шаг 12 Фаршированные тонкие блинчики с творогом и курагой - фото шаг 12](/frontend/web/images/recepts/medium/65/ee88ac4104e.jpg)
Шаг 12:
На блин выложите по 1 ст.л. начинки. Блин заверните.
![Фаршированные тонкие блинчики с творогом и курагой - фото шаг 13 Фаршированные тонкие блинчики с творогом и курагой - фото шаг 13](/frontend/web/images/recepts/medium/65/ee88d3adcbc.jpg)
Шаг 13:
Поздравляю всех с началом Великой Масленицы!
У nadin есть еще 1854
рецепта.
Посмотрите так же: Сытный завтрак из вареной картошки, колбасы и яиц на сковороде.
![](/images/comment-o.png)