Фаршированные яйца с соленым огурцом
Фото блюда

Нравится?
Фаршированные яйца с соленым огурцом – это сытная и очень вкусная закуска, которую можно подавать на обед или ужин. Начинка готовится из яичных желтков, майонеза и соленого огурца. Так как присутствует соленый огурец, то можно добавлять соль в небольшом количестве или вовсе исключить. Куриные яйца в фаршированном варианте – это хорошая альтернатива яичнице, данное блюдо подходит для завтрака. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 6 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта


Порции
–
4
+
яйца вареные
яйца вареные
2
шт
майонез
майонез
1
ч.л.
огурцы соленые
огурцы соленые
0.25
шт
укроп
укроп
по вкусу
соль
соль
по вкусу
Пошаговое приготовление

Шаг 1:
Отвариваем заранее куриные яйца, даем остыть и очищаем скорлупу. Яйца разрезаем на две половинки.

Шаг 2:
Вынимаем яичные желтки, разминаем вилкой.

Шаг 3:
Мелко нарезаем соленый огурец.

Шаг 4:
К желткам высыпаем порезанный огурец. Кладем майонез, размешиваем до однородности.

Шаг 5:
Половинки яиц наполняем приготовленной начинкой.

Шаг 6:
Фаршированные яйца украшаем веточками укропа или петрушки. Закуску подаем к столу. Приятного аппетита!
У nina есть еще 1292
рецепта.
Посмотрите так же: Творожное тесто с кокосовой стружкой и маком для печенья.
