По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Фаршированные запечённые шампиньоны с перловкой, луком и чесноком

(0)

24.03.2020 12:11

924

Фаршированные запечённые шампиньоны с перловкой, луком и чесноком

Нравится?

1 ч 20 мин

2 порции

Сегодня хочу поделиться очень вкусным и простым рецептом фаршированных замеченных шампиньонов с перловкой, луком и чесноком. Этот рецепт подойдёт не только для обеда или ужина, но и на праздничный стол, и для тех, кто соблюдает Великий пост. Получаются очень вкусными и ароматными. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 9 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 2 +

шампиньоны свежие шампиньоны свежие

13 шт

лук репчатый лук репчатый

1 головка

чеснок очищенный чеснок очищенный

1 зубчик

крупа перловая крупа перловая

30 г

масло растительное масло растительное

2 ст.л.

зелень рубленая зелень рубленая

по вкусу

соль соль

по вкусу

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Все ингредиенты предварительно подготавливаем. Моем и очищаем овощи. Перловую крупу предварительно сварила- это заняло около 40 минут.

Шаг 2:

В первую очередь надо подготовить грибы. Для этого убираем ножки и вычищаем пространство для будущей начинки, убирая все плёночка и внутренности по максимуму. Не выкидываем ничего.

Как выбрать пылесос для дома - советы для современной хозяйки

Шаг 3:

Присватаем к приготовлению начинки. Нарезаем лук кубиками среднего размера.

Репчатый лук: правила и способы приготовления

Шаг 4:

Наливаем на сковороду масло. Накаляем его высыпаем лук до золотистого цвета.

Шаг 5:

Ножки и все плёночки от грибов надо мелко порезать и так же отправить к луку на прожарку.

Шаг 6:

Сюдаже же добавляем выдавленный зубчик чеснока и хорошенько все вымешиваем. Доводим до золотистого цвета.

Шаг 7:

После того как лук, грибы и чеснок обрезали золотой цвет, добавляем перловку. Перемешиваем и приступаем к начинке наших шампиньонов. Можно накрывать начинку даже сверхор.

Шаг 8:

Затем грибы пекладваем на противень и ставим в духовку. Запекать при температуре 180 градусов примерно 20-25 минут. Когда вы заметите, что она приобрели темноватый оттенок, то можно вынимать.