Запеченный картофель с шампиньонами и сыром на семейный обед
995 
0
Фото блюда
0
Нравится?
elenarom
Такой картофель отличный вариант обеда или ужина. Картофель получается очень вкусным и ароматным, блюдо можно подать к столу со свежими овощами. Приготовьте запеченный картофель с шампиньонами и сыром на семейный обед или ужин. Рецепт из категории: Европейская кухня и состоит из 12 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
4
+
картофель
картофель
700
г
соль
соль
1
ч.л.
шампиньоны
шампиньоны
200
г
перец черный молотый
перец черный молотый
1
щепотка
сметана 20%
сметана 20%
5
ст.л.
сыр
сыр
50
г
масло оливковое
масло оливковое
1
ст.л.
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Картофель почистить, помыть. Грибы помыть.
Шаг 2:
Картофель и грибы нарезать пластинками.
Шаг 3:
Сыр натереть на крупной терке.
Шаг 4:
Готовим соус: в сметану добавляем соль и перец, перемешиваем.
Шаг 5:
Добавляем в картофель 2 столовые ложки готового соуса, перемешиваем.
Шаг 6:
В грибы добавляем оставшийся соус, перемешиваем.
Шаг 7:
Смазываем форму оливковым маслом. Первым слоем выкладываем картофель.
Шаг 8:
Вторым слоем выкладываем грибы.
Шаг 9:
Следующим слоем выкладываем картофель.
Шаг 10:
На картофель выкладываем грибы. Форму с картофелем и грибами ставим в предварительно разогретую духовку, запекаем при температуре 200 градусов 40 минут.
Шаг 11:
Через 40 минут необходимо достать форму и посыпать натёртым сыром картофель с грибами и отправить в духовку на 10 минут.
Шаг 12:
Вот и все, запечённый в духовке картофель с шампиньонами и сыром готов! Выложить в тарелку и подать к столу. Самым лучшим дополнением являются свежие овощи. Приятного аппетита!