По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах в темах
×
×

Лесные грибы в кокотницах с картофелем в духовке

+ Избранные (+0)
119 03 Ноября 2019 18:50
Лесные грибы в кокотницах с картофелем в духовке
1
Нравится?
2 порции
50м

Описание

Сложность: средняя

Всем привет! Запеченные грибы с картошкой и овощами - одно из моих любимых блюд на второе или даже как отдельное блюдо при дробном питании. Получается вкусно , готовится стандартно и не утомительно. Можно попробовать, если ещё не готовили такое. Время приготовления указано с учетом запекания в духовке.

Аватар пользователя valerik
  • В профиль
  • Жалоба

Ингредиенты рецепта

В список покупокили
Порции
2 +
грибы лесные грибы лесные
100 г
картофель картофель
100 г
лук репчатый лук репчатый
1 головка
перец болгарский перец болгарский
1 шт
бульон куриный бульон куриный
0.5 стакан
перец черный молотый перец черный молотый
по вкусу
соль соль
по вкусу
майонез майонез
2 ст.л.
приправа с сушеными грибами приправа с сушеными грибами
0.5 ч.л.
петрушка сушеная петрушка сушеная
1 ч.л.

Как приготовить "Лесные грибы в кокотницах с картофелем в духовке"

1
Лесные грибы в кокотницах с картофелем в духовке - фото шаг 1
Режем картофель на мелкие кубики.
2
Лесные грибы в кокотницах с картофелем в духовке - фото шаг 2
Обжариваем лук.
3
Лесные грибы в кокотницах с картофелем в духовке - фото шаг 3
К луку добавляем грибы и тоже обжариваем с солью по вкусу.
4
Лесные грибы в кокотницах с картофелем в духовке - фото шаг 4
Закладываем в кокотницы грибы с луком.
5
Лесные грибы в кокотницах с картофелем в духовке - фото шаг 5
Поверх грибов выкладываем картофель. Посыпаем петрушкой и солью.
7
Лесные грибы в кокотницах с картофелем в духовке - фото шаг 7
В готовый бульон добавляем приправы и выливаем его в кокотницы.
8
Лесные грибы в кокотницах с картофелем в духовке - фото шаг 8
Горшочки закрываем крышками и отправляем в духовку на 30 минут до готовности картофеля. Температура 180 градусов.
9
Лесные грибы в кокотницах с картофелем в духовке - фото шаг 9
Когда картошка сварилась, достаем кокотницы из духовки. Перчим блюдо и покрываем небольшим слоем майонеза. Снова ставим в духовку буквально на 5 минут для подрумянивания. Крышкой не накрываем.
10
Лесные грибы в кокотницах с картофелем в духовке - фото шаг 10
Блюдо с корочкой сверху и нежное внутри готово. Приятного аппетита!