По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах в темах
×
×

Свинина с белыми грибами и сыром в духовке на праздничный стол

+ Избранные (+0)
22 Ноября 2020 19:55 458 0

Фото блюда

Свинина с белыми грибами и сыром в духовке на праздничный стол
7
Нравится?
6 порции

Описание

Сложность: средняя

Свинина с белыми грибами и сыром в духовке шикарное блюдо на праздничный стол. Мясо под шубкой получается сочное, ароматное и сытное. Готовить такое блюдо несложно. Запеченная свинина очень нежная, легко нарезается и быстро съедается. Прекрасно дополнит мясное блюдо с грибами картофельное пюре. Порадуйте неимоверно аппетитным блюдом родных и близких, гарантирую все будут в восторге.

Аватар пользователя irinka13
  • В профиль
  • Жалоба

Ингредиенты рецепта

В список покупокили
Порции
6 +
битки свиные битки свиные
1000 г
грибы белые маринованные грибы белые маринованные
200 г
лук репчатый лук репчатый
3 шт
сыр сыр
100 г
кетчуп томатный кетчуп томатный
2 ст.л.
масло растительное масло растительное
1 ст.л.
приправа для маринования свинины приправа для маринования свинины
1 ст.л.
соль соль
0.5 ч.л.
майонез майонез
1 ст.л.
перец черный молотый перец черный молотый
3 щепотка

Как приготовить "Свинина с белыми грибами и сыром в духовке на праздничный стол"

1

Свинина с белыми грибами и сыром в духовке на праздничный стол - фото шаг 1
Сначала выбираем хорошее биточное мясо и нарезаем на стейки толщиной 1,5-2 см. Промываем свинину и промакиваем полотенцем.

2

Свинина с белыми грибами и сыром в духовке на праздничный стол - фото шаг 2
Для маринования стейков смешиваем растительное масло с кетчупом, солью, приправой. Можно выбирать любой кетчуп на свой вкус, либо острый, либо чесночный, либо томатный.

3

Свинина с белыми грибами и сыром в духовке на праздничный стол - фото шаг 3
В получившемся маринаде маринуем стейки, оставив на 15 минут.

4

Свинина с белыми грибами и сыром в духовке на праздничный стол - фото шаг 4
Тем временем займёмся "шубкой" для мяса. Луковицы очищаем и нарезаем тонкими полукольцами.

5

Свинина с белыми грибами и сыром в духовке на праздничный стол - фото шаг 5
Маринованные белые грибы промываем холодной водой (можно использовать и другие виды грибов).

6

Свинина с белыми грибами и сыром в духовке на праздничный стол - фото шаг 6
Нарезаем белые грибочки тонкими пластинами.

7

Свинина с белыми грибами и сыром в духовке на праздничный стол - фото шаг 7
Соединяем в ёмкости нарезанные белые маринованные грибы и лук, добавляем перец и майонез, перемешиваем.

8

Свинина с белыми грибами и сыром в духовке на праздничный стол - фото шаг 8
В форму для запекания в духовке выкладываем замаринованные стейки свинины.

9

Свинина с белыми грибами и сыром в духовке на праздничный стол - фото шаг 9
Сверху равномерно по всей площади раскладываем грибную "шубку".

10

Свинина с белыми грибами и сыром в духовке на праздничный стол - фото шаг 10
Затем равномерно посыпаем натёртым твёрдым сыром.

11

Свинина с белыми грибами и сыром в духовке на праздничный стол - фото шаг 11
Запекаем наше блюдо в духовке при 180 градусах 40-45 минут.

12

Свинина с белыми грибами и сыром в духовке на праздничный стол - фото шаг 12
Готовое блюдо достаём из духовки, должна быть румяная корочка и потрясающий аромат.

13

Свинина с белыми грибами и сыром в духовке на праздничный стол - фото шаг 13
Раскладываем стейки с белыми грибами на порционные тарелочки.

14

Свинина с белыми грибами и сыром в духовке на праздничный стол - фото шаг 14
На фото в разрезе видно сочное мясо и хороший слой "шубки". Приятного всем аппетита!
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 607 рецептов. Вот один их моих последних: Нежнейший клафути с клубникой на молоке.