По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Свинина с белыми грибами и сыром в духовке на праздничный стол

(0)
22.11.2020 19:55 1 тыс 0

Фото блюда

Свинина с белыми грибами и сыром в духовке на праздничный стол
7
Нравится?
1 ч
6 порций

Свинина с белыми грибами и сыром в духовке шикарное блюдо на праздничный стол. Мясо под шубкой получается сочное, ароматное и сытное. Готовить такое блюдо несложно. Запеченная свинина очень нежная, легко нарезается и быстро съедается. Прекрасно дополнит мясное блюдо с грибами картофельное пюре. Порадуйте неимоверно аппетитным блюдом родных и близких, гарантирую все будут в восторге. Рецепт из категории: Украинская кухня и состоит из 14 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
6 +
битки свиные битки свиные
1000 г
грибы белые маринованные грибы белые маринованные
200 г
лук репчатый лук репчатый
3 шт
сыр сыр
100 г
кетчуп томатный кетчуп томатный
2 ст.л.
масло растительное масло растительное
1 ст.л.
приправа для маринования свинины приправа для маринования свинины
1 ст.л.
соль соль
0.5 ч.л.
майонез майонез
1 ст.л.
перец черный молотый перец черный молотый
3 щепотка

Пошаговое приготовление

Свинина с белыми грибами и сыром в духовке на праздничный стол - фото шаг 1

Шаг 1:

Сначала выбираем хорошее биточное мясо и нарезаем на стейки толщиной 1,5-2 см. Промываем свинину и промакиваем полотенцем.
Свинина с белыми грибами и сыром в духовке на праздничный стол - фото шаг 2

Шаг 2:

Для маринования стейков смешиваем растительное масло с кетчупом, солью, приправой. Можно выбирать любой кетчуп на свой вкус, либо острый, либо чесночный, либо томатный.
Свинина с белыми грибами и сыром в духовке на праздничный стол - фото шаг 3

Шаг 3:

В получившемся маринаде маринуем стейки, оставив на 15 минут.
Свинина с белыми грибами и сыром в духовке на праздничный стол - фото шаг 4

Шаг 4:

Тем временем займёмся "шубкой" для мяса. Луковицы очищаем и нарезаем тонкими полукольцами.
Свинина с белыми грибами и сыром в духовке на праздничный стол - фото шаг 5

Шаг 5:

Маринованные белые грибы промываем холодной водой (можно использовать и другие виды грибов).
Свинина с белыми грибами и сыром в духовке на праздничный стол - фото шаг 6

Шаг 6:

Нарезаем белые грибочки тонкими пластинами.
Свинина с белыми грибами и сыром в духовке на праздничный стол - фото шаг 7

Шаг 7:

Соединяем в ёмкости нарезанные белые маринованные грибы и лук, добавляем перец и майонез, перемешиваем.
Свинина с белыми грибами и сыром в духовке на праздничный стол - фото шаг 8

Шаг 8:

В форму для запекания в духовке выкладываем замаринованные стейки свинины.
Свинина с белыми грибами и сыром в духовке на праздничный стол - фото шаг 9

Шаг 9:

Сверху равномерно по всей площади раскладываем грибную "шубку".
Свинина с белыми грибами и сыром в духовке на праздничный стол - фото шаг 10

Шаг 10:

Затем равномерно посыпаем натёртым твёрдым сыром.
Свинина с белыми грибами и сыром в духовке на праздничный стол - фото шаг 11

Шаг 11:

Запекаем наше блюдо в духовке при 180 градусах 40-45 минут.
Свинина с белыми грибами и сыром в духовке на праздничный стол - фото шаг 12

Шаг 12:

Готовое блюдо достаём из духовки, должна быть румяная корочка и потрясающий аромат.
Свинина с белыми грибами и сыром в духовке на праздничный стол - фото шаг 13

Шаг 13:

Раскладываем стейки с белыми грибами на порционные тарелочки.
Свинина с белыми грибами и сыром в духовке на праздничный стол - фото шаг 14

Шаг 14:

На фото в разрезе видно сочное мясо и хороший слой "шубки". Приятного всем аппетита!
У irinka13 есть еще 1176 рецептов. Посмотрите так же: Салат Мимоза с консервами, овощами и плавленым сыром, который приготовил автор.