По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Галатопита - греческий сладкий пирог с манной крупой

(0)
27.11.2020 22:05 2 тыс 0

Фото блюда

Галатопита - греческий сладкий пирог с манной крупой
4
Нравится?
1 ч
4 порции

Добрый день! Даже любимая манная каша может приесться. Поэтому будем готовить галатопиту - греческий сладкий пирог с манной крупой. Галатопита получается очень нежная, с аппетитной румяной корочкой. Остывшая галатопита хорошо держит форму. Рецепт из категории: Греческая кухня и состоит из 10 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
4 +
молоко молоко
500 мл
крупа манная крупа манная
80 г
соль соль
1 щепотка
сахар сахар
2 ст.л.
яйца куриные яйца куриные
2 шт
масло сливочное масло сливочное
30 г

Пошаговое приготовление

Галатопита - греческий сладкий пирог с манной крупой - фото шаг 1
Галатопита - греческий сладкий пирог с манной крупой - фото шаг 2

Шаг 2:

В кипящее молоко тонкой струйкой всыпьте манку, сахар и соль. Варите помешивая венчиком до закипания.
Галатопита - греческий сладкий пирог с манной крупой - фото шаг 3

Шаг 3:

В загустевшую кашу вмешайте сливочное масло.
Галатопита - греческий сладкий пирог с манной крупой - фото шаг 4

Шаг 4:

Остудите, помешивая, кашу до комнатной температуры.
Галатопита - греческий сладкий пирог с манной крупой - фото шаг 5

Шаг 5:

В миску разбейте яйца.
Галатопита - греческий сладкий пирог с манной крупой - фото шаг 6

Шаг 6:

Взбейте яйца до мягких пиков.
Галатопита - греческий сладкий пирог с манной крупой - фото шаг 7

Шаг 7:

В три приема вмешайте яйца в кашу.
Галатопита - греческий сладкий пирог с манной крупой - фото шаг 8

Шаг 8:

Выложите манную массу в форму.
Галатопита - греческий сладкий пирог с манной крупой - фото шаг 9

Шаг 9:

Запекайте галатопиту при t 180* 30-40 минут. Выложите галатопиту на тарелку и остудите до комнатной температуры.
Галатопита - греческий сладкий пирог с манной крупой - фото шаг 10

Шаг 10:

По желанию пирог можно посыпать сахарной пудрой или измельченными грецкими орехами.
У nadin есть еще 1773 рецепта. Посмотрите так же: Тонкие ажурные блины на сыворотке и соде, который приготовил автор.