По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Глазунья с молоками и овощами

(0)

09.08.2020 09:15

492

Нравится?

30 мин

1 порция

Если вы купили свежую рыбу и вам попались молоки, то не спешите их выбрасывать. Советую приготовить глазунью с молоками и овощами. В молоках содержится много белка и полезных элементов, разнообразьте ваш рацион. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 1 +

молоки лососевые молоки лососевые

4 шт

яйца куриные крупные яйца куриные крупные

1 шт

соль соль

4 щепотка

лук репчатый лук репчатый

0.5 шт

помидоры помидоры

0.5 шт

мука пшеничная мука пшеничная

1 ст.л.

масло растительное рафинированное масло растительное рафинированное

6 ст.л.

петрушка свежая петрушка свежая

1 ветка

масло растительное для жарки масло растительное для жарки

2 ст.л.

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Приготовьте рыбьи молоки. Помойте их в теплой воде, натрите 2 щепотками соли.

Сколько нужно выпивать воды летом в жару – как правильно пить воду

Шаг 2:

Обваляйте в муке.

Шаг 3:

Лук мелко порежьте, помидор порежьте произвольно.

Шаг 4:

Раскалите в сковороде растительное масло и выложите молоки. Жарьте на среднем огне со слегка приоткрытой крышкой до золотистого цвета.

Шаг 5:

Переверните молоки на другую сторону, выложите кругом и в середину выложите лук. Жарьте 3 минуты.

Шаг 6:

Через 3 минуты сначала выложите помидоры, посолите овощи 1 щепоткой соли. Сразу же разбейте и вылейте на овощи сверху крупное куриное яйцо. Сделайте проколы вилкой в районе белка и жарьте 8-10 минут.