По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах в темах
×
×

Горчичный хлеб на закваске в хлебопечке

+ Избранные (+1)
08 Апреля 2019 20:34 594 0

Фото блюда

Горчичный хлеб на закваске в хлебопечке
1
Нравится?
20 порции

Описание

Сложность: средняя

Добрый день! Предлагаю вам испечь горчичный хлеб на закваске в хлебопечке. Хлеб получается очень ароматным с тонкой корочкой и пышным мякишем. Такой хлеб можно испечь не только в хлебопечке, но и в духовке.

Аватар пользователя nadin
  • В профиль
  • Жалоба

Ингредиенты рецепта

В список покупокили
Порции
20 +
закваска ржаная закваска ржаная
200 г
вода вода
200 мл
соль соль
1 ч.л.
песок сахарный песок сахарный
1 ст.л.
горчица горчица
2 ст.л.
мука мука
400 г
масло сливочное масло сливочное
50 г
масло подсолнечное масло подсолнечное
2 ст.л.
кориандр молотый кориандр молотый
1 ч.л.

Как приготовить "Горчичный хлеб на закваске в хлебопечке"

1

Горчичный хлеб на закваске в хлебопечке - фото шаг 1
В ведерко выложите закваску и влейте теплую воду.

2

Горчичный хлеб на закваске в хлебопечке - фото шаг 2
Всыпьте соль, сахар, горчицу и молотый кориандр.

3

Горчичный хлеб на закваске в хлебопечке - фото шаг 3
Просейте в ведерко муку.

4

Горчичный хлеб на закваске в хлебопечке - фото шаг 4
Добавьте сливочное и постное масло. Установите ведерко в ХП и выставьте программу "Французский хлеб".

5

Горчичный хлеб на закваске в хлебопечке - фото шаг 5
Хлеб поставьте на решетку и остудите.

6

Горчичный хлеб на закваске в хлебопечке - фото шаг 6
Остывший хлеб хорошо режется и не крошится.
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 619 рецептов. Вот один их моих последних: Сальтисон из свинины и кролика в домашних условиях.