Порционный дрожжевой хлеб на воде в духовке
Фото блюда

Нравится?
Я очень редко покупаю хлеб в магазине. Моим домашним нравится хлеб, который я пеку сама. Домашний хлеб это всегда вкусно! Булка хлеба получается пышной, красивой и ароматной. По рецепту этого теста можно приготовить пирожки или пироги, да и простой хлеб в форме получается отличными. Этот порционный дрожжевой хлеб на воде в духовке очень аппетитный! Рецепт из категории: Авторская кухня и состоит из 9 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта


Порции
–
11
+
вода
вода
1
стакан
дрожжи свежие
дрожжи свежие
15
г
соль
соль
1
ч.л.
сахар
сахар
1
ст.л.
мука 1-ый сорт
мука 1-ый сорт
350
г
масло растительное
масло растительное
2
ст.л.
Пошаговое приготовление

Шаг 1:
Растворите дрожжи в теплой воде, добавьте соль и сахар. Перемешайте.

Шаг 2:
Всыпая муку в чашку, замешивайте тесто.

Шаг 3:
Вымесите тесто. Переложите тесто в блюдо, прикройте полотенцем и поставьте для подъема в тепло.

Шаг 4:
У меня тесто поднималось 40-45 минут.

Шаг 5:
Разделите тесто на равные кусочки. Чтобы хлеб получился красивый, кусочки теста лучше взвешивать. Из каждого кусочка сделайте колобки.

Шаг 6:
Выложите колобки в смазанную маслом форму. Прикройте полотенцем и оставьте на расстойку, минут на 30-40.

Шаг 7:
Полейте хлеб растительным маслом.

Шаг 8:
Выпекайте хлеб при 180* 30-35 минут.

Шаг 9:
Красивый порционный хлеб слегка остудите на доске.
У nadin есть еще 2003
рецепта.
Посмотрите так же: Тушеная капуста со свиным фаршем и овощами на сковороде.
